★オリジナル、ミンティア作り体験♪
Asahiのミンティアファンミーティング、MINTIA爽快へ参加してきました。
ミンティアは、1996年8月26日にアサヒグループ食品から発売され、誕生して21年になりました。
日本のお菓子ブランドの中では、売り上げ7位のブランドなんです
時間に換算すると、0.1秒に1個売れているそうですよ。
菓子カテゴリーでは、キャンディの「錠菓」というカテゴリーに属しています。
ミンティアの作り方を学びました。
人気の「ワイルド&クール」の粉です。
食べてみると、爽快感半端ない。
このまま、粉状で販売して欲しいくらい美味しいです
粉をセットして、この「回転式打錠機」
で、圧をかけてタブレットが作られます。
出来立てのミンティアは、艶々していました。
流れを学んだところで、オリジナルミン
ティア作り体験です。
⚫ミンティアの原料は大きく分けて3つ。
①シュガーレス原料
②ミント感原料
③+α原料
⚫+α原料は4つ
①フリーズドライパウダー
②果汁粉末
③アロマビーズ
④キャンディチップ
原料の配合を班で決めて、オリジナル
ミンティア作りました。
大人のジューシーリアルグレープ味完成
自分達の好みだから、すごく美味しい
12月4日に発売になる「ミンティア柚子」をいただきました。
3月までの期間限定販売です。
産地限定の、高知県産柚子使用。
「ミンティア×和」の、本格的な柚子の味わいが楽しめる、フルーツタブレットです。
最後に、MINTIA公式マイスターとして、認定証をいただきました。
貴重な体験ができました。
ありがとうございます。
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