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★【銀座】すごくよかったキラリトギンザのランチ、ビストロバーンヤード

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キラリトギンザ7F、Bistro Barnyard(ビストロバーンヤード)へ行ってきました。サラダと、パンは、食パン・フォカッチャ・カン

パーニュの3種。


ランチコース5品+ドリンクです。それとは別に、オリジナルのオーガニックジャスミンティーが飲み放題なんです。



野菜の植木鉢


引っこ抜くと、蕪が出てきました!

中には、土に見立てた自家製のグラノラとソースが入っています。



海山サーモンのミ・キュイ サフラン薫るソース


とても柔らかいサーモン。

真空にして、40℃で低温調理をしてるんですって。


わたしは、新鮮魚介とボタン海老、産地野菜のダッチオーブン

だしの旨味が凝縮されたスープが、絶品!

そして、ジャガイモがホクホクでいいかおりがして、おいしすぎた。


お友達オーダー、ダッチオーブンの煮込みハンバーグ


北海道メロンとヌガー・グラッセ

京都小川珈琲のオリジナルブレンド


先日ドブロックがTVに出ていて「やっちまった」って歌を歌ってたんだけど。


夏なのに「アイス」といい忘れて、ホットコーヒーが出てきちまった


テレビで見てたときは、そんな人いないでしょ~って、思っていたら。


まさに!!

二人してやっちまった!!!w


店内はとても綺麗


木のオブジェがおしゃれ


外観です。

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