★【銀座】すごくよかったキラリトギンザのランチ、ビストロバーンヤード
キラリトギンザ7F、Bistro Barnyard(ビストロバーンヤード)へ行ってきました。サラダと、パンは、食パン・フォカッチャ・カン
パーニュの3種。
ランチコース5品+ドリンクです。それとは別に、オリジナルのオーガニックジャスミンティーが飲み放題なんです。
野菜の植木鉢
引っこ抜くと、蕪が出てきました!
中には、土に見立てた自家製のグラノラとソースが入っています。
海山サーモンのミ・キュイ サフラン薫るソース
とても柔らかいサーモン。
真空にして、40℃で低温調理をしてるんですって。
わたしは、新鮮魚介とボタン海老、産地野菜のダッチオーブン
だしの旨味が凝縮されたスープが、絶品!
そして、ジャガイモがホクホクでいいかおりがして、おいしすぎた。
お友達オーダー、ダッチオーブンの煮込みハンバーグ
北海道メロンとヌガー・グラッセ
京都小川珈琲のオリジナルブレンド
先日ドブロックがTVに出ていて「やっちまった」って歌を歌ってたんだけど。
夏なのに「アイス」といい忘れて、ホットコーヒーが出てきちまった
テレビで見てたときは、そんな人いないでしょ~って、思っていたら。
まさに!!
二人してやっちまった!!!w
店内はとても綺麗
木のオブジェがおしゃれ
外観です。
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