焼肉雑学ミニ講座
しばれる〜
寒さが身に染みる夜ですね！！
落ち込んだり、しょんぼりした時
なぜかムショーに焼肉を食べたくなります。
ちょっぴりさみしい今夜は・・・
焼肉のお話で元気をだそうかな。
突然ですがクイズです！
（むりやりテンションあげちゃえ！）
Q.いま国内にある焼肉屋さんの数はどれくらいでしょう？？
Ａ.約10000店
B.約15000店
C.約20000店
正解は・・・
C.約2万店！！！
です。。。
そして、
焼肉店の市場規模は
約5000〜6000億円ともいわれています。
↑写真でも元気がでちゃう焼肉♡
一言で
焼肉屋さん
といってもファミレスタイプや高級店など業態はさまざま。
全国に２万店ありますから・・・ね 
銘柄牛押しの場合もあれば、タレだったり、扱う肉の部位だったり、
はたまた、チヂミや鍋といった韓国料理が看板メニューだったり。
焼肉って
定番料理でありながら、お店によって多種多様
「焼肉行こう！」と思っても、
その日の気分によって選択肢の幅が広い。
利用するお客さまは、
「ここのお店ならこれ！」と
食べたいメニューを決めてからお店をセレクトしているように感じます。
ところで
なぜ日本の焼肉がこれだけの市場規模に成長したのでしょう？
つづきはまたの機会に・・・
おやすみなさーい
主宰：片平梨絵
