米沢牛の里・川西町で地酒と黒べこまつり（山形県東置賜郡）
米沢牛の里・川西町の「地酒と黒べこまつり」に参加！！！！
楽しんでいますか！
人とお肉をつなげるサイトMeat UP!主宰の片平梨絵です。
シルバーウィークに国内旅行を計画している方も多いと思いますが・・・。
９月初旬に山形県米沢市へ少し早めの小旅行へ。
そして・・・
置賜郡川西町の「第32回地酒と黒べこまつり」に初参加しました！
なんじゃそりゃー！？
はい、それは・・・
チケット8000円（２人分）で、
米沢牛すきやきと川西町内４軒の蔵元の地酒を堪能できちゃうイベント
であります。
事前にチケットが700セット販売され・・・
町内外からたくさんの人。
毎年楽しみにされている方が多いようです！
照りのある良いお肉でした。
甘い香りが立ちこめます。
米沢牛はやはり、鍋に向いているお肉だな〜と改めて思う。
おまつりの会場はやまがた川西ダリア園近くの置賜公園ステージ前広場
↑可愛いらしいダリヤが咲き誇っていました
さて川西町は、米沢牛の産地です。
そうだったのね〜？って意外に思う方もおられるのでは。
それでは
置賜３市５町の肉牛の飼養頭数をみてみましょう。
１位「飯豊町」約2600頭
２位「米沢市」約2200頭
３位「川西町」約1900頭
そして！川西町のおもしろいところは
1900頭のうち、黒毛和牛の繁殖牛の頭数が1250頭！！と6割以上を占めるということ。
そう、川西町は米沢牛になる素牛、子牛の産地なのです。
もちろん！
まつりで提供される米沢牛は
「川西生まれ川西育ちの米沢牛！」
阿部修二さん！お元気そうでした。
地酒は４つの酒蔵から
・嵐山酒造の「花娘」「白銀蔵王」「秀洋」
・樽平酒造の「樽平」「住吉」「雪むかえ」
・中沖酒造の「一献」「夜游」「醸心」
・福牡丹酒造の「福牡丹」「はえぬき純米酒」「はつぶね」
個人的には「雪むかえ」が好き。
樽平酒蔵の神田店も密かなお気に入りです・・・
主宰：片平梨絵
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