【レシピ】にんにくチップ/オリーブオイルライフ
プロから伝授していただいた
にんにくチップを苦味なく仕上げるコツ!
こんにちは
〜人とお肉をつなげるサイト〜Meat UP!主宰の片平梨絵です。
今回、オリーブオイルライフでご紹介レシピは、ステーキの付け合わせシリーズ第5弾「にんにくチップ」です。
鉄板焼のシェフ直伝のちょっとしたコツがあるんです。
にんにくが薄く黄味がかったら素早く油から引きあげるのがポイントです。
タッパーなどの容器で冷蔵保存すれば、1週間程度はパリっとした食感が楽しめます。
サラダやパスタなどのトッピングなどに使えて重宝しますよ。
詳しいレシピはこちらから
↓
https://oliveoillife.jp/recipe/4477/
お試しくださいね。
主宰:片平梨絵