坊垣(和食割烹/乃木坂)さんへ
東京・乃木坂の和食割烹「坊垣」さんへ
自粛期間中は、自宅で調理する機会が増えましたが…
おうちでは決して味わうことのできないもの、満喫しました
すりながしから始まりましたが、
もう、かつおのお出汁と蓴菜にノックダウン
もう、岩牡蠣の濃縮された甘みがたまりません。雲丹の中には酢飯が入ってます。
白子
お野菜もとっても美味しい
赤万願寺の甘みにびっくり。
アスパラの瑞々しさにも感激です。
佐賀牛でした
今日はなんでしょう〜って
毎回楽しみな土鍋ごはん
いつも素敵な時間をありがとうございます。
坊垣
東京都港区赤坂9-6-42
主宰:片平梨絵
コメント (0件)
現在、この記事へのコメント/トラックバックは受け付けていません。