ブロンコビリーでウルグアイビーフステーキが登場!旨みたっぷり牧草牛♪

 

 

ことし19年ぶりに解禁されたウルグアイ産牛肉。

 

 

昨年の未来世紀ジパングで取り上げられた牧草育ちの「ウルグアイビーフ」が、なんと!!!

 

 

私の大好きなステーキチェーン

 

「ブロンコビリー」でメニュー化されることになりました!!!

 

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5月27日から全国136店舗でウルグアイ産牛肉のステーキを提供するそうです。

 

  



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豊富な牧草が育つウルグアイ産牛肉は成長ホルモンフリー。

ナチュラルでクリーン、そしてきめ細やかな赤身肉が特徴。

ニュージーランド牧草牛が好きな私としてはかねてより注目していたお肉の1つ。

  



昨年の未来世紀ジパングでは赤身肉ブームの救世主としてウルグアイ産牛肉が特集されていました。

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でも・・・遠いウルグアイからお肉を運ぶのは容易ではなく・・・・

とくにチルド(冷蔵)の状態でレストランチェーンで扱うには難しさもあり。。。

 

 

 

 ことし解禁されたものの、それほど食べられるお店が増えていなかったのが現状でした。

 

 

 

なので、

ウルグアイ産牛肉がブロンコビリーのようなレストランチェーンでメニュー化されるのは初めて。

 

 

 

 

 

  



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   これで、パパはUSリブアイ、姫は黒毛和牛ハンバーグ、私は何にしようって迷うこともなくなるdecoration/dcr_heart.gif 20190514-183906.jpg

 

 

 

5月27日のメニュー提供に先駆け、20日記者発表イベントがありました!

 

グラスフェッドビーフファンの代表として、登壇させていただきました

 

 

タレントのよしお兄さんこと、小林よしひささん、ミートマイスターの田辺晋太郎さんとウルグアイ産牛肉の魅力を伝えるべく、ブロンコビリーの記者発表イベントに参加しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

〜人とお肉をつなげるサイト〜Meat UP!

 

主宰:片平梨絵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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