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一人上手の工夫上手
最近は旬の食材を使ったお料理が楽しい
穴の空いたれんこんさん〜
れんこんの挽肉挟み焼き
旬のものは美味しい上に安いし、栄養価も高いし…良いことづくめですね
豆乳スープ
ホッとする美味しさ〜〜
こちらは昨夜のメニューで、今夜は豆乳スープに余った挽肉を団子にして入れて肉団子豆乳スープを作りました
時短、簡単で今夜は楽しちゃいました
毎日ガッツリ作るのは大変だから
工夫上手になりたいですね。
でも、冷蔵庫の余りで何か一品作るのとか結構好きです。
頭の中がチャカチャカと動いて、閃いた瞬間は何だか嬉しい(笑)
明日は家族行事につき、久々に禁酒をお休みする日です
笑
asuka
