小料理飛鳥からのビストロあすか
終わってからも止められず(酒)
ようやく、、
昨日ラジオ終わりに、サバの味噌煮定食ϵ( ‘Θ’ )϶
冷蔵庫にあった材料で、ナスとベーコンのチーズ焼きも
しっかり熱湯で臭みを取って、生姜味噌でじっくり煮たら中までじんわり美味しい〜〜
そして、今夜ハンバーグ❤︎❤︎
いつもはデミグラスソース煮込みなのですが、今回は昨日作った茄子とベースをガーリックで炒めたものに、赤ワインとケチャップ、ウスターソース、バターを加えてソースを作りました
いつもよりもご飯に合う味で、何とかお酒も我慢出来ましたw
ツイッターでも意見貰ったので、明日はロコモコ丼にしよっかな。♪
asuka