投稿日：04.05.2010｜カテゴリー：日記
子供の頃、桜餅の葉っぱは、残してましたが、大人になってからは、食べれるようになりました。
こんにちわ
桜、満開の関東、いよいよ暖かくなって来ました。
かなり強風も吹き、春らしくなって来ました。
札幌到着、雨模様…。
翌日晴天。
気温も上昇。市街には雪も無くなり、だいぶ暖かいです。
藻岩山の雪が溶ければ、もう札幌は新緑の季節。
しかし、夜はまだまだ白い息、寒く感じます。
内地に出てから北海道で暮らしていた年数を裕に越え、体質が“内地の人”になって来ています。
いつも行く、小料理屋さんがあります。
カウンターと小上がり、カラオケが設置されていて、演歌が流れ、女将さんの美味しい料理と美味い酒。
行くと必ず注文するのが、“生野菜サラダ”。
メニューには、無いのですが、特別に作ってくれます。
毎回、ドレッシングが違ったり、材料が違ったりで、かなり美味しいです。
大盛りで出して頂き、これで野菜不足を補います。
脂質や炭水化物、たんぱく質は摂りやすく、過多になりがち。
ビタミンや繊維質を積極的に摂取したいと常日頃から考えていますが、なかなか…。
そういった意味でも、ここの小料理屋さんの女将が作るスペシャル生野菜サラダは、私の健康維持には欠かせません。
それと、このサラダを食べると運気が上がり、昨年は食べた翌日は、３戦３勝。
正にラッキーサラダとなっています(笑)
野菜は大事ですね。
