厳し過ぎる残暑も終わり、関東地方朝晩20度前後。日中でも30度に到達する事なく、半袖の必要がない日も…。
待ちに待った秋。
1年で一番好きな季節。
1年間秋でいい。
今年は秋刀魚が豊漁らしい。海の中の生態系に何かあったのか…。
例年だともうそろそろ北海道にはアキアジがやって来る。
数年前、抜海で77cm5キロを釣り上げた事がある。
強烈な引きに頑丈な竿がヘアピンのように曲がり、取り込みに苦労した。
あの感触は忘れられない。
関東はワラサ(ブリの幼魚)が好調。
時間あれば行ってみたい。
鎌ヶ谷の梨も豊作らしく、幸水も豊水も美味しかった。
先日沖縄からパイナップルが到着。
パインアップル、パインとも呼ばれるらしいが、まだ青い状態で数日間室温で黄色くなるまで置いておく。
頃合い見て、冷蔵庫入れて頂いくと非常に美味であった。
“リンゴの味をした松毬”は、ロメライン(たんぱく質分解酵素)という成分が入っている為、肉の消化を助けたり、酢豚などの料理にも使われ肉を柔らかくする。
カルシウム、カリウム、カロチン、ビタミンB等も含み疲労回復に良さそうなので、これからは積極的に食べようと思う。
節電の効果あって消費電力も抑えられた夏。
今年の冬も節電してみようと思う。