平林玲美｜ひらばやしれみ(フードアナリスト)オフィシャルブログ

今日はフードアナリスト協会の理事長、横井さんのお誕生会に行ってきました(*^^*)

会場は、代官山のフレンチレストラン「ラ  ジュネス」。

白を貴重とした明るい店内に、大きなグランドピアノ。

生演奏を聴きながらの素敵なランチタイムでした(^ ^)

お料理はどれもお味がしっかりと、それでいて重くなく頂けるものばかり。

お楽しみのアミューズは

和とフレンチの融合、茶碗蒸し。

優しいお味に、柚子の爽やかな風味が食欲をそそります。

前菜は

グリーンアスパラガスとポロ葱のマリネにオーガニックサーモン。

サーモンの塩気に、アスパラと葱の甘さが絶妙。

そしてメインは

赤ワイン煮込みのタンシチュー。

お肉がとろとろなのはもちろん、赤ワインのコクと香りがお野菜にも移っていて、とっても美味しい(*^^*)

「お野菜いっぱいのメニューですね」と伺うと、今日は女性が多いからと、シェフの小久江次郎さんが特別に考えて下さったそうです。

こんな心遣いを感じると、より一層美味しく頂ける気がします。

そして、横井さんお誕生日おめでとうございまーす！

と、写真撮影をしていたら、、

な、なんと、私にもプレートを用意して下さっていました！

みなさん有難うございます。

感激して涙が出そうになるのを一生懸命堪えました。

素敵な方ばかりで本当に幸せを感じます。

歴代なでしこのみなさんと。

みなさん様々な分野で活躍されていて、お話していると刺激を受けて本当に夢が広がります。

女性として、食のなでしことして、わたしはまだまだ勉強あるのみ！

こんな素敵な環境で学べることに感謝して、もっともっと頑張ります(*^^*)

そしてラ ジュネスさん。

帰り際に今日の写真をプレゼントしてくださいました。こんなおもてなしをさり気なくされるとグッときちゃいます。

バースデーで伺うと、ピアノやヴァイオリン、そして素敵な歌声でバースデーソングを歌って頂けます。

特別な日を生演奏でお祝いしてもらえるなんて素敵ですよね。

今度は母と行きたいな(^ ^)