手巻きパーティー
昨夜は台風を横目に手巻き寿司♡
定番のお刺身系に加えて、
サラダ巻き用にと豚肉の甘辛煮やキムチ、納豆、錦糸卵や穴子、アボカドなど用意して、
薬味も大葉やかいわれ、ミョウガや胡瓜など沢山揃えて
鯵はなめろうに、
ネギトロは沢庵と白ゴマでトロタク巻き用に、
サイドメニューは胡瓜の浅漬けや南瓜の煮付け、鶏ハムのネギ塩ダレ、枝豆に唐揚げ、
それから肉じゃがも♡
この肉じゃが、ダシもお水も入ってないのです。美味しいと褒めてもらえたので、後ほどレシピ紹介します♡
デザートはフルーツの盛り合わせ。
とっても楽しい夜でした(*^^*)
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