ツクシのおひたし
昨夜，レシピを見ながら調理してみました。（前回のブログの続きとなっております…）茹でてから一日水に浸けておかなければならないところを，一日水に浸けてから茹でてしまうという，ちょっとした（！？）ハプニングはありましたが，とりあえず出来上がりました。食べてみました。食感はよかったのですが，とても塩辛いでした。きっと調味料の分量を間違えたのでしょう。熱いお湯に浮かべて食べたら，まあまあ食べられました。まだ残っているので，今夜も食べなければいけません（苦笑）
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2019/10/10
2019/10/10
昨夜，レシピを見ながら調理してみました。（前回のブログの続きとなっております…）茹でてから一日水に浸けておかなければならないところを，一日水に浸けてから茹でてしまうという，ちょっとした（！？）ハプニングはありましたが，とりあえず出来上がりました。食べてみました。食感はよかったのですが，とても塩辛いでした。きっと調味料の分量を間違えたのでしょう。熱いお湯に浮かべて食べたら，まあまあ食べられました。まだ残っているので，今夜も食べなければいけません（苦笑）
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