ヘチマ

 今年のグリーンカーテン用にと先週の日曜日,ヘチマの種を蒔いたら,おととい芽が出ました!(まだだいぶ先の話となりますが)実は大きくなる前に収穫して食べます。私はお肉と味噌炒めにして食べるのが好きです。ミネラルが豊富なヘチマは栄養と効能がけっこうあるようですよ!

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