久々の朝カフェ！
今年の年始は忙しくて、正月明けから昨日まで休みなし！
もちろん今日も仕事なので、今月は休みが取れません！
でも毎日が充実して楽しいです！
こんな時間の過ごし方は本当に久しぶり！
ただ、船に乗れないのは少し寂しいかな。
でも、一月二月は海も寒いから、ちようど良いかも！
そう言えば
先日、高円寺店を引っ越しましたが、新しい（と言っても６年前まで使っていた所）
使いやすいです！
お客様とスタッフの導線が良く、長年僕が悩まされていた室温の急上昇もなくて、本当に仕事がしやすくなりました。
ベランダから見る富士山はメチャキレイです！
そんな新しい環境で、今しているのは新しいメニュー作り！
あと少しで発表です！
フォルム高円寺店のすぐ近くにあるイタリアンのレストラン「ボボラーレ」
オーナーの亀田さんご夫妻とも親しくさせて頂いています。
もう２０年以上も営業しているお店ですが、いろいろな事情で同じ高円寺内に移転します。
移転のタイミングが僕の所と一緒！
ここまで仲良くしなくてもね！（笑）
亀田さん、これからもお世話になります
新しいメニュー、ちょっと見せますね
しばし想像して下さい
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