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私の秘密の場所 グルテンフリーのシェフ

私の身体のメンテナンスに欠かせない事が2つあります。

それは、マッサージと食事です。

 

今、グルテンフリーで糖質調整をしてくださる

あるシェフの料理にハマっています。

 

先日のドーベルマンのメンバーの差し入れでも大変お世話

になりました。

お肉の差し入れだったんですが、単純なお肉ではないんです。

メンバーがライブ前に食べる可能性があると言う事で

消化に良い。

すぐにエネルギーになるもの。(鳥の胸肉や牛のフィレ肉)

ほどほどの脂身も必要という事で「鴨肉」。

この3つのお肉には意味があったんです。

 

こうした工夫をしてくださるお店です。

 

私も昨年から、15キロ痩せてしまいましたが

少量でも栄養のバランスを考えてくださる
本当に素敵なシェフです。

 

 

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澤田祥江(さわたさちえ)

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