最後のお雑煮
今年のお雑煮もそろそろ見納め。
作り納めです。
我が家のお雑煮は白味噌ベース
この母が作るお雑煮が昔から大好物
お正月以外にも時々食べたくなって
作ってもらっていました。
結婚してからは
この白味噌ベースに私が自分で作っている
自家製のお味噌を合わせています。
甘みに、より深みが出て
旦那様も子供達もこのお雑煮が大好き。
一口食べてうめぇ〜って言われた瞬間が
密かに一番嬉しい。
というのも
みんなお正月から毎日食べ続けています
最初は、小芋や豆腐、三つ葉も入っていて
人参もお正月用のものでしたが
材料も順になくなり
毎日作っているとちょっとつづ手抜きになり
そろそろ
飽きも出てきたのでこの辺で納め時かなと
因みに自家製味噌は
豚汁に使うのが一番GOOD!
話は逸れましたが
子供が生まれてからは
おせち料理も簡単にスーパーで買った物を
並べ済ませているので
来年とか再来年あたりは
チャンスがあれば一から作りたいな。
子供達にも
おせち料理がどんなものなのかを
教えてあげたい
それで、いつか
母と私や妹、娘や息子の彼女？お嫁さん？など
女だけでキッチンに入って
楽しくおしゃべりしながら
お正月のお料理を作り
机の上を食べ物いっぱいにして
それぞれの家族
みんなでおせちを食べるのが
私の夢、なのです。
saya
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