甘熟ゆば
おはようございます
先日、打ち合わせで栃木県のお豆腐屋さんに行きました
そこでお店に入る前「甘熟ゆば」という貼り紙を発見し
湯葉の甘熟ってどんなんやろ？って興味津々でした
社長さんとお会いして、色々とお話をお聞きしました
元々は足立区でお豆腐屋さんを営まれていたのですが
おいしいお水を求めて栃木県に辿り着かれたそうで
ここのお水は名水百選に入っているそう
お豆腐屋さんでお買い物をするとお水を汲んで帰れるそうです！
その後、お豆腐を試食させていただく事になりました
そこでさっき見た「甘熟ゆば」が出てきたんです
お店に入る前から気になっていたんです、とお伝えし
普通の湯葉とどう違うのかお聞きすると
豆乳をかなり煮詰めて濃い豆乳で出来た湯葉だそうで
一口食べると「めちゃくちゃおいしい！！」
今まで食べた事のない超濃厚湯葉です
あまりにも美味しかったので帰りに店頭で「買って帰りますー」
とお伝えすると、お土産にと包んで下さいました
とにかくこの湯葉、ハマります！
銀座三越にも出店されているそうなので、今度行ってみよう。
湯葉もあるかなぁ？
ヨシコシ食品の「甘熟ゆば」ほんとオススメですよー！
SIZUKU(=^ェ^=)
