ねこちゃんに「キャベツ」を正しく食べさせる方法
よく食材について聞かれる事の1つに
「キャベツを食べて良いのですか？」
と言う質問があります。
「キャベツ」は身体に良さそうだと言うイメージがありますよね。
確かに「キャベツ」には、ねこちゃんにとって身体に悪い成分は
含まれてはいませんので安心な食材です。
キャベツには「食物繊維が多い」と言われていますが
実は、野菜の中では含有量は少ないのです。
むしろ、栄養豊富でさまざまなビタミンやミネラルが含まれています
ビタミンで特に豊富なのは、ビタミンCとK、葉酸。
ビタミンCには抗酸化作用もあります。
ビタミンKには、酵素の働きを助ける
骨を強くする作用守ります。
そして、「キャベジン」と呼ばれる成分の「ビタミンU」です。
抗潰瘍作用があり、胃や十二指腸の潰瘍の予防や治療に
効果があるといわれています。
さらに、消化を助けてくれるデンプン分解酵素ジアスターゼも
多く含まれています。
こんなに栄養があるなら、たくさん食べても良いのではと
思いがちですよね。
あまり量をとってしまうと
消化不良を起こして下痢をする可能性もあります。
「キャベツ」の調理方法を守れば大丈夫です。
１）生のキャベツは絶対に絶えないでください。
固くて消化によくありません。
必ず、柔らかく茹でた上で、細かく刻んで
食べやすい大きさにして与えてください。
２）外葉や芯の部分は避けて調理してあげて下さいね。
３）１回に与える量の目安は、茹でて細かく切った状態で
小さじ１杯程度がベストです。
正しい、キャベツの健康効果について知って、調理方法と
量を、うまく健康維持につなげてくださいね。
