わんちゃんの薬膳「枝豆」
枝豆の旬は６月～８月と言う事を
皆さん、ご存知でしたか？
旬のものを食べると言うのはその季節
を緩和させる意味があるので「旬」のお野菜が
あると言われています。
枝豆は。。。
薬膳では胃腸を健康にして
体の余分な水分を排出する働きがあります。
下記の事が言えます。
・胃腸を健康にする
・元気になる
・血を養う
・水分を排出する
と言う効果です。
夏は、暑さで、疲れやすい、胃腸が弱いなどの病状が
出てくると思います。
そこに効果があると言われている食材の１つです。
おすすめの、調理方法は
お湯で、塩を入れずにそのまま茹でて
殻から出して、みの状態にしてください。
細かく刻んで、トマトとあえるのも良いです。
ミキサーにかけて、わんちゃん用の牛乳と混ぜて
枝豆スープにすることも良いですよ。
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