2014/11/28
冬瓜の旬は６月～９月頃までですが
貯蔵性が高いので１１月頃までは出回っています。
冬瓜は、体の余分な熱と水分を取り除き
必要な潤いを補ってくれる食材です。
こんな、薬膳的効能があります。
１、体の余分な熱を冷ます
２、利尿
３、解毒
４、潤いを生む
５、胸苦しさ、モヤモヤを取り除く
むくみ、排尿困難、皮膚の赤みや腫れ、めまい
がある子には良い食材です。
調理方法は、
皮と種を取り除き、一口大に切って柔らかく煮る。
種をお湯で煮出した汁を与えても効果的です。
（種は取り除いて下さいね）
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