かぶの効果効能について・・・
この時期美味しい「かぶ」。
かぶはアブラナ科の一種に属し
白菜やキャベツなどの仲間だと
言う事を知っていましたか？
かぶには
｢アミラーゼ(ジアスターゼ)｣
というデンプンを消化する酵素が含まれています。
食欲不振や消化不良の改善が期待できます。
また、葉の部分には
｢βカロテン｣や「ビタミンC」が豊富に含まれています。
βカロテンには抗酸化作用があり
ガン予防や老化予防に効果的だと言われています。
体内に吸収されると、ビタミンAへと変換され
皮膚や粘膜の健康維持、視力の維持にも効果的です。
ビタミンCにもβカロテン同様に抗酸化作用があり
免疫力向上や疲労回復、関節炎などの予
防に効果があると言われています。
かぶにはこれだけの効果があるのです。
愛犬に食べさせるときには
白い部分は皮を剥いて必ず茹でてから
茎の部分も茹でてから細かく刻んで
与えてあげて下さい。
スープにするのも
いいですよ。。。
コメント （0件）
現在、この記事へのトラックバックは受け付けていません。
コメントする