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あれ?パクチーって美味しい?

こんにちは!

TEAM花時。UNDER”30の大澤良です!

 

先日、ベトナム料理を食べてきたよー!

そしたら新たな発見ありました!

 

僕は今までパクチーを食べれませんでした。

今回ベトナム料理屋さんでは注文したものがブンボフェという牛肉の入ったライスヌードルと生春巻きを頼みました。

 

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このボフェというのが牛という意味らしいです。

ブンはフォーが平たい面に対して丸いラーメンみたいなライスヌードルです。

 

牛の旨みと辛めのスープが合わさって食欲が進む進む。

そして牛肉の獣臭さをパクチーが打ち消してくれてコッテリでもしつこくなく食べることができました!

 生春巻きは安定の美味しさでしたね!

 

生春巻きのタレがとても美味しかったですー

おそらくごま油にスイートチリソース少々、刻みニンニクが何かで味付けしてる感じでした!

 

ケバブとか、チキンオーバーライス、フォーなど日本食以外にも美味しいと思える料理を知れてとても幸せです!

 

もっとたくさんの世界の料理を食べてみたいなと思いました!

次はシェラスコとか攻めてみたいなー!

 

それではまた来週!



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