川越の素敵なお店
うわーやってしまった､､､
月曜日更新、、、
大幅に遅れてしまった、、、
こんばんは。
大澤良です！
この度は更新が遅れてしまい申し訳ありません。
皆様いかがお過ごしだったでしょうか？
先日、我が地元、川越で創業149年の歴史ある和菓子屋さんがリニューアルオープンするとのことでプレオープンに行かせていただきました！
新しい素敵なお店の外観！
今回は「とのさまチーズスフテラ」「とのさまチーズタルト」「河越抹茶チーズフロート」「珈琲・冷」をいただきました。
映え的に撮ってみるも全然わからない写真、、、
近づくとこんな感じだ！
この照りが美味しそう！そしてとのさまもなんだか可愛い！
食感はサクサクホロホロタルトにしっとりとしたクリーム。
一口、口に入れれば広がる濃厚なチーズの香りと甘さ！
コーヒーと抹茶と一緒に食べるとさらにハーモニーが加速する！
続いていただいたのが「とのさまチーズスフテラ」だ！
写真から伝わるカステラの柔らかさ。
そしてうっすらと顔を覗かせるとのさま。
一口、口にするとカステラとは言い難いしっとりとしたクリーム感。これはスフレ？
いや違う。カステラとスフレ中間まさにスフテラと呼ぶに相応しい食べ物でした！
備え付けの途中にメープル、シャインマスカットを食べることにより飽きがこないし口の中の水分も気にならなった！
チーズ好きや甘すぎないスイーツが欲しい人におすすめの商品でした！
ぜひ、時間があれば「福呂屋」足を運んでいただきたい！
福呂屋
住所〒350-0063 埼玉県川越市幸町15-1
本日は雨、、
こんな雨に聞きたい曲
RCサクセション/雨上がりの夜空に
https://youtu.be/4CZZslbCWaQ?si=kEOFacKPz_qxsllh
それではまた月曜日
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