うまうま(フードアナリスト)オフィシャルブログ

今日は『北海道の３大○○焼き』をご紹介します

と言っても･･･私が勝手に３大にしただけなのですが

しかし
どれも北海道らしさと美味しさを兼ね備えているので、ぜひとも認定していただきたい

まずは･･･北海道と言ったらこれでしょー

「しゃけ焼き」

鮭の形をした“たい焼き”。

こちらは、恵庭市にある「しゃけ焼き本舗」さんです。

しゃくれた下あごと豊満なお腹が、鮭っぽいでしょ～

形だけではなく、 生地の中には鮭のコラーゲンが入っているんですよ

パリパリの皮の中には、十勝産の“あんこ”がたっぷり～～～ぃ
「十勝あん」のほかに
クリーム・チョコ・チーズ・抹茶あん・ カレー・栗入りあんこ・ボロネーゼと味の種類も豊富です。

甘くて、美味しくて、お肌プルンプルンになるなんて･･･ 一石三鳥ですね

つづいても、北海道らしいもの

「クマヤキ」

熊の形をした“おやき”。
※おやき＝北海道で言う「大判焼き」のこと

ズングリむっくりな、愛嬌のある体型が何とも憎めません

こちらは、津別町の道の駅「あいおい」で販売しています。

なんと白いバージョンもあります。その名も「シロクマ」

こちらは、生地にタピオカが練り込まれているので
モチモチっとした食感が楽しめます。

「ヒグマ」（茶色の方）と「シロクマ」、両方とも道内産の小豆を使用していて
ドライブの疲れを癒してくれるちょうどいい甘さぁ

こんなバージョンもありますよ～

最初のクマヤキ（ヒグマ）と何が違うの？

見比べてみると･･･
ちょっと「お太りになりました？」ってくらい、お腹がふっくらしてませんか？

実は、この中身にヒミツが

“あん”と一緒に、たっぷりの生クリーム

生クリーム好きにはたまりません！！

名前は「生クマ」です。

あんと生クリームの相性って、どうしてこんなに合うんでしょう

あいおいの道の駅に行った際は、ぜひ食べ比べてみてください

つづいては、釧路市の名物焼き

「パンダ焼き」

海のものじゃないのかい

釧路というと、太平洋が広がる海の街ではありますが
ここはなぜか海系ではなく“パンダ”なんです。

モッチリとした食感がクセになる、人気のパンダ焼き
中身は、定番の“あんこ”の他、“クリーム”と“チョコミックス”があります。
個人的には、「チョコミックス」が好きかな～

店舗は住宅街にあるので最初は迷いますが、一度行ってしまえば簡単･･･かな？

ぜひ探して行ってみてください

～番外編～

これまた憎めない表情の○○焼きを発見です

その名は･･･伊達おとこ「ハンサム焼き」

え～～～～～っと思わず突っ込みたくなる表情

このお顔･･･店主に似てるとか？似てないとか？　※「え～」と言ってしまったので、ハッキリは言えませんが･･･笑

こちらは、伊達市の道の駅「だて歴史の杜」で出会えます

写真は、「冷やしハンサム」
伊達産牛乳を使用したさっぱりソフトクリームとの相性も抜群です

うまうま厳選「北海道の○○焼き」

見つけた方は、ぜひ食べてみてください

しったけねーーーーー(^o^)丿