うまうま(フードアナリスト)オフィシャルブログ

“HO特集☆うまうま編”･･･第５弾

北見市の居酒屋をご紹介します

北見市というと･･･“玉ねぎ日本一”の街、最近では“焼肉”の街としても有名に

そして、意外と知られていないのが居酒屋やバーの充実とレベルの高さです

実は、端から端まで１１０ｋｍと日本一長い街でもある北見市。

海あり山あり畑ありと、さまざまな良い食材が豊富にあります

オススメしたいお店は沢山ありますが

中でも、地元民に人気の隠れ家的な居酒屋さんをこっそり!?と紹介しちゃいます

細～い路地のつきあたりにひっそりと店を構えるGENTA[げんた］さん。

知る人ぞ知るお店ですが、評判が口々に伝わり、オープン当初から店内はいつも満席

お通し盛り合わせ

色とりどりにキレイに盛り付けされいて、序盤からテンション上がります

どれもひと手間かけられていて

海鮮、肉、野菜･･･とバランスの良さもなかなかです

アボガドと長いもからあげ

アボガドのからあげ、ここで食べたのが人生初です

アボガドのトロッ！フワッ！と長いものサクッ！シャキッ！の食感

これはクセになるわ～～～～～～ぁ

いろいろポテト

一度に３種類のフライドポテトが味わえると言う

ジャガイモ好きにはたまらない一品

さすが北海道！なんて贅沢なんだ～ぁ

どのお芋も自然の甘みで美味しいです

GENTAさんはお酒も充実しています

鍋島　隠し酒

本日の店主おすすめ酒です

文字が裏かえっているパッケージで、通称「うらなべしま」と言われているそうですよ。

「隠し酒」ってところも、なんだかプレミアム感あるわ～ぁ

辛口のとてもスッキリした飲み口で飲みやすいっ！！

やっぱり、お酒にはこれでしょ～ぉ

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・

鮭トバ味噌和え

く～～～～～ぅ、旨いっ！！完全にオヤジだわ･･･笑

日本酒がすすむぅ

味噌味の鮭トバと白髪ねぎがまた合いますね～～～～ぇ

もう一杯いっときますか

篠峯 ろくまる

口に含むと、一瞬ピリッ！ときますが、そのあとはスーッと喉を通るキレイなお味

これも旨いね～ぇ！！

こちらの店主、けっこうなお酒好きらしいく

そんな店主だからこその厳選された美味しいお酒たちなんだと思います

ついつい飲みすぎちゃいますね～

トマトとチーズのだし巻き玉子

なんでしょ、こういうお店に来ると「だし巻き玉子」って無性に食べたくなります。

この日のだし巻き玉子は

中にはトマトととろ～りチーズがたっぷり入っておりました

たまらんね～～～ぇ！！

トマトがたっぷりなので、これだけボリュームがあってもペロリと食べれます

手作りカニシューマイ

「手作り」って響き･･･いいですね～

わかりますでしょうか？薄っすらと赤いのが

カニたっぷりですよ～～～～～ぉ！！

ものすごくプリップリで、噛めば噛むほどにカニのいい香りが口の中に広がります

熱々はもちろん、話に夢中になっている間に冷めてもすごく美味しかったです

最後はサッパリとこちらをいっときますか

つけもの盛り合わせ

飲んだ時のコレは間違いないっしょ

ちょうどよい味付けで、野菜それぞれの甘みがしっかり感じられて旨～い

ポリポリ、ポリポリ止まりません

夫婦で切り盛りしているＧＥＮＴＡさん。

店主も奥さまもとっても気さくで素敵な方です

なにげに店内を見渡してみると、み～～～んな笑顔

お二人の人柄がお店にあらわれています。

おいしいお酒とお料理をつまみながら、いつまでも居たいステキなお店です

常連さんが多いのも納得

本当は教えたくないけど、言いたくなるお店･･･こっそり教えちゃいました

「ＧＥＮＴＡ（げんた）」さんの紹介は･･･

北海道情報誌HO［ほ］ｖｏｌ.95の87ページに掲載されています

したっけねーーーーー(^o^)丿

※メニューは訪問当時のもとなりますので、変更されている場合がございます。

ＧＥＮＴＡ

住所：北見市北6条西3丁目13-2

ＴＥＬ：0157-57-4073