うまうま(フードアナリスト)オフィシャルブログ

暑い日がつづき、ビアガーデンが似合う季節になりました

夏って、みんなで集まって意味もなくワイワイ飲みたくなりますよね～

そんな季節にピッタリなお店をオホーツク北見市で発見しました

北見の繁華街中心部にある東宝ビル１階

「北の仲買人 三八」さん

店内は、店員さんたちも元気があって、お客さんたちもうワイワイと

とにかく活気があります

まずは駆けつけ一杯にお通し

サワー系を頼むとサイコロがふれて

サイコロの目の数によってジョッキの大きさが変わるシステム～

楽しいぃ！！

「１」が出ると小さいグラスになるので損をしちゃう可能性もある

ドキドキのシステムです。

参加するかしないかは任意ですが･･･そりゃ～やるでしょ

結果は･･･

「５」が出て大ジョッキＧＥＴ～～～～～

ドリンクもいい感じに揃ったところで、食べるぞーーーーーぉ

刺身盛り合わせ（３～４人前）＆サーモンのルイベ（写真手前右）

お刺身は、マグロ・サーモン・タコ・サバ・カツオ・ホタテ

どれも厚切りで食べ応えあって美味しい～ぃ

とくに、サーモンは脂がのっててとろける～～～～～ぅ

ちなみにルイベは、冷凍したお刺身を凍ったまま食べる

北海道ではポピュラーな郷土料理のひとつです。

「トロける幸せ『仲買人厳選うに刺し』」

料理人が自ら漁港へ行って直接買い付けをしているそうですよ。

この日のは特上Ａランクのウニーーーー

お箸で持ち上げられるくらいしっかりしていると思いきや

口に入れた瞬間･･･とろける～～～～～ぅ

本日２度目の「とろける」です。

あま～～～い！うま～～～い！

しかもコレ驚きの５００円

これは絶対食べるべき一品です。

マグロのカマ焼き（右写真）

サバの燻製焼き（左写真）

と焼き魚系も揃ってますよ～

白飯が欲しくなる

いきなりですが･･･イッツ・ショータ～～～イム

なんじゃこりゃっ

「ズワイガニたっぷり！贅沢カニだく出し巻玉子」

そうなんです。

だし巻き玉子の山に、ズワイガニがこれでもかーーーっ！ってくらい盛られている

まさに“贅沢”な一品

右上の青い光は、写ってはいけない怪しいものではありませんよ。

これはバーナーの炎

目の前で行われる“最後の仕上げ”です

完成

なんじゃこの見たこともない美しい山は～

贅沢の極み

登ってみた～い

しかし、ここは登るのではなく･･･食べます

お好みで、マヨネーズをつけて･･･

うっまーーーーー！！

だし巻き玉子が、フワフワで甘くて、これだけでも美味しいのに

そこにカニですよ

また、マヨネーズがいいコクを加えますね

実はこちらの「三八（みはち）」さん。

名前の通り、ほとんどのメニューが３８０円という

とってもリーズナブルな居酒屋さんなんです

ドリンクも全品３８０円

ビールもサワーも焼酎・日本酒も全部です

ここからは、そのお得なメニューをいただきます

「海が薫るMIHACHIザンギ」

居酒屋に行ったらこの“ザンギ”は外せないっ

カリッとジュワ～っと、そしてほどよい塩加減でシュワシュワがすすむぅ

「冷しトマトおでん」

気になるところがいっぱいある逸品でしょ。

基本、丁寧に湯むきされた“冷やしトマト”です。

でもあとからフワッとお出しのいい香りが広がります

上のトロロ昆布･･･最初はなくてもいいなじゃない？と思っていましたが

この食感と磯の香りが、トマトと合わさってクセになる

「8時間煮込んだ！黒もつ煮込み」

モツ煮込って、私の中ではザンギと並んで外せないメニューなんですよね～

しかも「８時間煮込んだ！」って、絶対間違いないでしょ

もちろん、トロットロで旨しっ

「北海道カニクリームコロッケ」

このクリームコロッケってのも、あるとついつい注文しちゃいますね

ソースじゃなく“オホーツクの塩”をつけて食べます。

散々食べて満腹でしたが、サクッ！とトロッ！とペロッ！と食べれちゃいました

三八さん、リーズナブルなお値段で新鮮な道産の海の幸がいただける

オススメの居酒屋さんです

はじめて行くお店って、冒険。

しかも今回は、幹事という大役を担っていたため、余計にドキドキでしたが

“うまうまレーダー”がうまく働いてくれました

うまうまレーダーの性能を上げるため

これからもたくさん食べ歩きするぞっ

したっけねーーーーー(^o^)丿

【ご近所グルメ店】

串カツ居酒屋 サムライ十兵衛～完全予約制の絶品！串カツ懐石

ＧＥＮＴＡ［ゲンタ］～こっそり教えます！北見で人気の隠れ家的居酒屋

北の仲買人　三八

住所：北見市北五条西2丁目17-1 東宝ビル1F

ＴＥＬ：0157-57-4455

予約専用：050-5570-4517