【イベント】根室さんま祭り~秋の味覚!日本一のサンマを食べまくれ!(根室市)
『秋のグルメイベント特集』第3弾
秋の味覚と言えば…「さんま」
先日、さんま水揚げ量日本一の根室市に行ってきました
根室港で開催された「根室さんま祭り」
毎年9月の第3土日に開催される人気のイベントです
朝10時。
もうすでに会場がモクモクしておりますよ
会場到着
プログラムを見ると2日間、いろいろな催しをしてるようです。
が・・・私の目的はひとつ!
こちら「岸壁炉端コーナー」
すごい人・・・これ皆さん
炭火でサンマ焼いてま~~~す
あのモクモクはサンマを焼いている煙だったんですね~
ってことで早速、私も
↑まずはコチラで↑
トレイと割りばしのセットを100円で購入
お隣のブースへ移って・・・
とれたて新鮮キラキラの生サンマをいただきます
さんま、デカッ!!
トレイから、はみ出しまくってます・・・
“塩もみ”したものと味付けなしの“生”のものと2種類選べます
(上の写真は、塩もみしたバージョン)
お好みで大根おろしも~。うれしいっ
さんまをもらったあとは・・・
焼き台の空いてるスペースで、サンマを焼いちゃお
大きくて肉厚で、澄んだ目に黄色い口ばし・・・絶対、美味しいやつ~
炉端、なっが~~~~い。
会場内は、この長さの炉端が4列も用意されいます
みなさん、自分のサンマを大事に育てるでしょ~。
炭火に炙られて、だんだんこんがりといい焼き目がついていくのが
なんだか楽しいんです
焼けはじめると、脂があふれて炭の上にジューーーッ!
そんな姿がワクワクであり・・・愛おしくもあり・・・涙が出てきちゃう
だって、ものすごい煙なんだもん
いい感じに焼けたところで、再びさんまをトレイの上に
第1号は、網に皮がくっつちゃいました・・・
でも、脂がのってる感じがわかるっしょ~ぉ
根室のさんまは「トロさんま」と呼ばれるくらい
脂がのっていて旨いんですっ!!
そんなトロさんまが、ここでは食べ放題
いいんですか?!
ってことで、2匹目もいただきまーーーーす
身がフワフワ
新鮮なので内臓までキレ~イに美味しくいただいちゃいました
炉端には、ポン酢や醤油、塩なども用意されていて
サンマを存分に堪能できるステージは完璧です
焼きさんまだけでも、十分満足できるのですが
会場内には、さんまを使った料理が色々販売されています
・さんまザンギ
・さんまの刀汁
・根室さんまロール寿司
他にも「さんま節ラーメン」「さんま丼」「秋刀魚(かたな)おむすび」など
気になるメニューがたくさんありました
「根室さんまロール寿司」は・・・
・根室産の棹前昆布で巻く
・根室産のサンマ、北海道産の大葉とネギ、白ゴマを使用する
など、いくつかのルールのもと提供されるご当地グルメ
脂ののったサンマと昆布のウマみ、大葉の香り、ネギとゴマの食感・・・美味しいぃ
こちらも人気でした
コンテナいっぱいのサンマたち。
素手で鷲づかみーーーーーっ!!
「さんまつかみ取り大会」
500円で、発泡スチロールいっぱい程のサンマをGETできちゃいます
私もチャレンジしてみたかったのですが
みなさん、早朝から並んでいるらしく
イベント開始の10時にはすでに定員になっておりました
「さんまの箱売り」も人気で
こんなに山積みされているさんまの箱がどんどんなくなっては追加されていました
「さんま祭り」と“祭り”がついているくらいなので
さんまは勿論ですが、ほかにもたくさんの屋台が並んでいましたよ~ぉ
漁師さんたちが焼いてくれるホッキ貝
めっちゃ旨っ!!
そして最後は甘いもので〆ます
白いコアラ
これ、はじめて見ました
かわいいーーーっ
そして、美味しーーーっ
新鮮で美味しいサンマに漁港のカモメたちも群がっております
今年もサンマ漁スタート時は、不漁で高値になっておりましたが
イベント当日には、水揚げ量も例年通りに回復したようで、ひと安心
今年も美味しいサンマがいっぱい食べられるかな~
あ、もういっぱい食べましたね
結局、この日焼いた「さんま」は3匹。
負け惜しみを言う訳じゃありませんが・・・
大きかったし、ほかにも色々食べちゃったしねぇ
お得で美味しいがいっぱいの「根室さんま祭り」・・・オススメです
したっけねーーーーー(^o^)丿
根室さんま祭り
開催日:毎年第3土・日曜日
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