【食べる】初代らーめんごらく~こだわり抜かれた体にやさしいラーメン!!(北見市)
今日は、北見のおすすめラーメン店をご紹介です
北見には焼肉だけではなく、
個性的でおいしいラーメン屋さんもたくさんあるんです
「初代らーめん ごらく(後楽)」さん
北見の場外馬券場・ミントスポットのすぐ横にあります。
お昼時は混雑必至
以前は、別の場所で「中華飯店後楽」という中華料理店をやっていましたが
数年前、店主のかつてからの強い思いと研究の末、ラーメン店に生まれ変わりました。
とにかくこちらのラーメン、こだわりがスゴいっ
味噌は・・・「札幌焦がし味噌らーめん」と「こくまろ味噌らーめん」
醤油は・・・「北見熟成しょうゆらーめん」
塩は・・・「函館塩らーめん」
と、それぞれの味、ひとつひとつ素材、作り方とこだわっています。
何だかここだけで、北海道のラーメンをすべて楽しめちゃう感じ
でも、ここでしか食べられない味ばかり
しかも、食品添加物は使用していないので、
小さなお子様さまから年配の方まで安心して食べられるという
美味しい上に体にやさしい~~~ぃラーメンなんです
もうこうなると、どれも食べたい感じではありますが・・・まずはコレかな
「札幌焦がし味噌らーめん」
麺が見えませんが、ちゃんとラーメンですよ
どうしてもライスも一緒に食べたくて、半麺(100円引)にしてみました
ほれ。しっかり麺もはいってるしょ
コチラの麺は、北見の老舗製麺所・ツムラさんの麺。
道産小麦を使った特注だそうです。
モッチモチしてて、マッタリ濃厚な味噌スープがよくからみます
味噌、深~~~いコクがあって
うまーーーーーい!
チャーシューもデカっ
これがまたトロットロなもんで、お箸で持つとくずれちゃうんですよぉ
脂身の少ない部位の肉を長時間じっくり煮込んでいるそうです。
う~んたまりませんなっ!
メンマも太くて食べごたえありっ
これだけ太いと筋っぽいかと思いきややんわらか~~~い
そして、甘旨~~~~~ぁ
では、たっぷり堪能したところで、そろそろやっちゃいますか
投入ーーーーー
お行儀悪かったらスミマセーン
でも、おいしい味噌ラーメンをみると
どうしても“ライス・イン”したくなっちゃうんです
間違いなく、うっま旨だべさ
せっかくなので、北見醤油も味わっちゃおうかな
「北見熟成しょうゆらーめん」
シンプルで透き通ったスープ、いいんでないかい
昔ながらの懐かしいしょう油ラーメン
シンプルでキレイなお味。
でも後から、ふっか~~~いコクと香りが広がります
お気づきでしょうか?どんぶりの横で見切れてるもの・・・
「チャーマヨ」
今やラーメ屋さんの定番と言っていいかもしれませんね
ラーメンだけじゃ、ちょっと足りないかな?ってときにピッタリ
また、ラーメンスープとの相性も抜群にいいんですよねぇ
この定番感って、北海道だけなのでしょうか?
もしそうだとしたら、ヒッジョーにもったいない!!
サイドメニューにはほかに「半チャーハン」も。
あとは「からあげ」とのセットメニューと食いしん坊さんも満足できるラインナップ
ラーメンも基本の味のほか、「坦々麺」や辛さを選べる「辛みそラーメン」
数量限定「ねぎだくラーメン」などもありました
いつか全メニュー制覇するぞっ
ラーメン大好きうまうまでした。
したっけねーーーーー(^o^)丿
初代らーめんごらく小林流総本山
住所:北見市小泉409-1
TEL:0157-25-4105
※姉妹店「二代目らーめんごらく」もオープンしました!
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