うまうま(フードアナリスト)オフィシャルブログ

パンケーキって、どうしてこうも気持ちをそそられるんでしょう

世の中、常にブームというものがありますが

「パンケーキ」もそのひとつ

と思いきや、ブーム到来から数年が経てど

一向にその勢いは衰えず。

逆にその勢いは増してるのではないでしょうか

そんな衰え知らずのパンケーキ。

私うまうま、心を鷲づかみされるパンケーキと出会ってしまいました

札幌駅から８００ｍ。歩いて１０分ほどの距離にある

「ease cafe（イーズカフェ）」さん

札幌協和女子学生会館の１階にあります。

ランチもやってますよ～

しかしランチ時間は基本、パンケーキの提供はしておりませんのでご注意を･･･

パンケーキが食べられるのは、ランチのあと１４：００～１７：００まで

ただし、どうしてもランチと一緒にという方のために

食事した人には、小さめのサイズのパンケーキは特別提供してくれるそうです

私が訪問したのは、陽がやや傾きはじめる１５時半。

（冬の北海道は日が落ちるのが早い･･･）

３時のおやつにはベストな時間

メニューはパンケーキオンリーです

この日は全部で６種類。

ドリンク付きで１，１００円でした

う～ん迷う･･･

「ティラミスパンケーキ」美味しそうだな～。

お昼ちゃんと食べてないので、「塩キャラメルとローストナッツ」も食欲そそられる。

「オレンジレアチーズ」もさわやかでいいな～。

としばし、メニューを見ながら試行錯誤。

よし決めた。

まずは、これからでしょ

「ミックスベリーレアチーズパンケーキ」

勝手なイメージながら、パンケーキと言うと

このベリーたっぷりな感じなんですよねぇ。

メニューも一番大きく載ってたしね

今回、お初のお店ということで、まずは定番から～

と、その前に･･･

イーズカフェと言えば、コーヒーについてもふれておかないと

「カフェラテ」

コンテンストで何度も優勝しているバリスタが淹れるコーヒー

しかもこちらのコーヒーは

世界でわずか５％ほどしか流通していないと言われる

希少な“スペシャルティコーヒー”を使っているとか

なめらかでマイルドな口あたりと、やさしく広がるコクと香り･･･

癒されるわ～～～～ぁ

では、パンケーキもいただきまっす

めっちゃ旨そっ！！！

これ、テンション上がるわーーーーー

横から見るとこんな感じぃ

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こんなに分厚いのに、見るからにフッワフワ

ひと口食べて･･･なんじゃこりゃ～～～ぁ

口の中で一瞬、シュワーッと溶けてくぅ。

でも、噛みしめるとしっかりとパンケーキの甘さと弾力もあって･･･

シアワセ～ぇ

また、ひんやりと冷えたクリームチーズと

焼きたてのパン生地がめちゃくちゃ旨いっ

そこにベリーの酸味と甘みが加わって･･･

これ最強でしょ！！

甘さは控えめなので、こんなに山盛りでも

一人でペロリといけちゃいました

何なら、もう１個食べれたかも･･･

白を基調とした明るい店内で

レトロな雑貨がところどころにあったりと

とっても可愛らしい雰囲気

２０席ほどある座席は満席で、お客さんはみんな女子

店員さんもみなさん女性なので、店内は見事に１００％女子でした。

それにしても、女子って、なぜにあんなにもしゃべることあるんだろねぇ。

何時間でもおしゃべりしてられるよね･･･我ながら、不思議だわ(笑)

目指せ、パンケーキ全制覇

そんな夢をいただきたくなる、ステキなお店でした。

したっけねーーーーー(^o^)丿

イーズカフェ

住所：札幌市東区北九条東1-1-8 札幌共和女子学生会館 1Ｆ

ＴＥＬ：011-731-9102

http://ameblo.jp/ease-cafe/