うまうま(フードアナリスト)オフィシャルブログ

北見市、端野町、留辺蘂町、常呂町の４つの町が合併し、

日本一長い１１０ｋｍの街となった北見市

４自治区それぞれに名産があり、景観があり、魅力があります

その４自治区のひとつ留辺蘂町（るべしべ町）

名前だけ聞いてもピンと来ないかもしれませんが･･･

美白の湯で人気の「温根湯温泉」

世界最大級のからくりハト時計がある「道の駅おんねゆ温泉」

話題の水族館プロデューサー中村元氏がプロデュースした「北の大地の水族館」

そして、生産量日本一を誇る「白花豆」

と、北見市の観光を支える町のひとつなんです

先日、その留辺蘂町で開催された「ガイドと行く白花豆畑Ｃａｆｅ」に行ってきました

今年はプレオープンということで、この日１日限りのオープン。

今日はその貴重な体験のようすをた～っぷりレポートいたします

まずは、指定された場所に集合したあと

畑まで約２ｋｍの道のりを地元ガイドさんの案内のもと散策しま～す

生まれも育ちも、ここ留辺蘂町温根湯温泉というガイドさん。

ふだんはなかなか聞けないお話を聞きながらのレア観光

写真は、美白の湯で人気のおんねゆ温泉街です

左が「温根湯ホテル四季平安の館」、右が「美白の湯宿大江本家」

そして川をまたいで、手前には足湯なども楽しめる「温泉ゆめ広場」

おんねゆ温泉のお湯は、本当にキレイになるらしく

温泉水で洗濯すると、真っ白になるんですって～ぇ

ってことは･･･間違いなく、美白＆美肌効果大でしょ

ちょっと寂れた昭和な雰囲気が、また絵になります

温根湯温泉の歴史は１００年以上と長く、当時はかなり重宝されていたようで

温泉街も、みやげ店からキャバレーまで建ち並ぶほど栄えていたそうです。

温泉街をぬけ、住宅街へ

途中にある公園には、樹齢１００年を越える大木がチラホラ

公園の中心にある、ひときわ存在感を放つ大きな木

その木の真ん中がパッコリと空いています。

なんでも、この中に入ると幸せになれるんだって～

それにしても大きいなぁ。間近で見ると迫力ありますよ～

たまねぎ畑～＼(^o^)／

もちろん、こちらも生産量日本一

まーっすぐでキレイだわ～

葉っぱがヘタ～と地面についているので、収穫間近のものだそうです。

きたみらい農業協同組合さんの豆類調整工場

ここで、白花豆がキレイな姿に変身中

ってことで、ゴールは近いぞ

白花豆畑はもう目の前１００ｍほど先くらいに見えてますよ～

畑に入る前に、このビニールを履きま～す

今回は特別に畑に入れてもらえるということで、全員、入口でこちらを装着

土・作物たちはとっても繊細･･･

知らぬ間に菌を運んじゃって、病気になったら大変

ひとつでも病気になってしまうと、その畑ぜーんぶが収穫できなくなるそうです。

普段は絶対に、畑の中に入っちゃダメですよ

ビニールを装着したら、畑の中へ

レッツゴーーーーー！！

ところで･･･留辺蘂町が日本一の生産量を誇る「白花豆」って、

どうやって生ってるかご存じですか

↑↑こんな感じ～↑↑

緑の三角テントがズラーッと並んでます

その三角テントの緑の中に咲く白い可憐な花。

花言葉は【幸せの訪れ】

その可憐な花が、やがて大きな白花豆へと変化します。

その変化の途中を、偶然にも発見しちゃいました

こうやって、花から実へと変わっていくんだね～～～ぇ

と、白花豆について、少しばかり学んだところで･･･

お楽しみのランチタ～イム～～～

白花豆畑をぐんぐん進んでいくと･･･

畑の中にカフェ出現！！

この光景･･･北見市留辺蘂町でしか見られないっ

なんて素敵なんでしょ～ぉ

参加者全員、テンション

ではでは、そんな素敵ランチの中身をご紹介です

＝本日のメニュー＝

白花豆食パン（ドンマイスター）

北見白花あんぱん（ドンマイスター）

留辺蘂産野菜サラダ＆白花豆のエディブルフラワー（ファミリーレストランエフ／森谷ファーム）

白花豆のピクルス（美白の湯宿大江本家）

豆いろいろミネストローネ（美白の湯宿大江本家）

白花豆酢＆白花豆はちみつのサワージュース（るべしべ白花豆くらぶ）

※（　）内は提供名です。

パンに、スープに、サラダに、ピクルスに、ドリンクに･･･

これ、ぜ～んぶ白花豆を使ったお料理です

お見事っ！！

さりげな～く、ハッカおしぼりとカーリング女子「ＬＳ北見」応援バッジが添えられているところ

ぬかりないよね～ぇ。さすがです

↑白花豆酢＆白花豆はちみつのサワージュース

↑豆いろいろミネストローネ

本当に色んな種類のお豆がいっぱい

これもめちゃくちゃ美味しかったです～ぅ

トマトの酸味と豆のホックリやさしい甘さが合うっ

食べた瞬間、体にやさしい～～～ぃってのがわかります。

↑留辺蘂産野菜サラダ＆白花豆エディブルフラワー

なんてオサレなんでしょ

白花豆の花も食べられるんだね～

カラフルな野菜には、ごまドレッシングをかけて～

ドレッシングはＪＡきたみらいさんで作っている

「白花豆で作ったごまドレッシング」

ドレッシングまで白花豆だなんて、とことんこだわってます

北見白花あんぱん

中には、白花豆の餡がギッシリ～～～～～

でも甘すぎない、やさしい甘さ。

白花豆食パン

こちらも豆がいっぱい入ってて、ズッシリ

食パンで、この重量感はなかなかないんでないかい

食べ応えありです。

豆パンというと、どうしても甘いイメージがありますが

白花豆は、ホント、やさしい甘さなんですよね。

なので、こういったスープなどとも相性がイイ

単独写真がありませんが、白花豆のピクルスも美味しかった～

豆のピクルスと一瞬、思いますが、

これまた、白花豆のやさしい甘さがなせる業なんでしょうね。

酸味と甘みがいい塩梅でした

では、お腹もしっかり満たされたところで、再び約２ｋｍの道のりを歩きま～す

帰りは別ルートで

真っ直ぐつづく農道

昔、ここは木材を運ぶ鉄道が通ってたんだとか

「湯乃華橋」･･･温泉の街らしい橋

昔はここにもちゃんと川が流れていたそうですが

今は草が生い茂っていました。

今回、夏休み時期ということあって、小さな子どもたちもたくさん参加していました。

とにかく、子どもが元気

往復約４ｋｍの道のりも、ワイワイと走りながら楽しんでました。

帰りは、うれしいお土産付

ふじや菓子舗さんの「白花かすてら」

大雪庵製菓さんの「白花すいーとぽてと」

留辺蘂町温根湯温泉を代表する菓子店のお菓子

どちらも、しっかりと白花豆が入っていますよ。

実際に畑に入ることができる貴重な体験。

しかも、その畑の中で、ここまでたくさんの白花豆を堪能できるって、なかなかない気がします。

今後、このイベントを通じて、もっとたくさんの人たちに

北見の良さ！留辺蘂町の良さ！白花豆の良さ！を知ってもらえたらいいな～

と、北見観光マスターとして節に願っております

おまけ～

白花豆ソフト

やっぱり最後まで「白花豆」にこだわりたいっしょ

白花豆って、食物繊維が豊富なんだって

サツマイモの２倍以上、ゴボウの３倍以上もあるそうです

道の駅おんねゆ温泉にある果夢林ショップで販売中

今年、発売になったばかりの新商品ですよ

豆のズッシリとした重みを感じながらも、甘みはとってもスッキリ～

やさしい甘さで、お腹もしっかり満たされるオススメのご当地ソフトです

日本一の白花豆の美味しさを存分に味わえますよ

正直、北見市は通過地点になることが多く

観光地としてゆっくり訪れる人は、まわりの阿寒や網走、知床などに比べて

かなり少ないです･･･

でも、じっくり探してみると、日本一だったり、世界一だったりと、

実は“お宝”がいろいろ眠っている穴場だったりもします

おんねゆ温泉で旅の疲れを癒しつつ、グルメ＆絶景のお宝発掘も楽しいですよ

５～１０月まで「早朝ウォーク」ってのもやってるらしいよ

したっけねーーーーー(^o^)丿

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 ＝関連サイト＝

おんねゆ観光協会→→→http://www.onneyuonsen.jp/

美白の湯宿大江本家→→→http://www.oehonke.com/

温根湯ホテル四季平安の館→→→http://www.onneyu-hotel.jp/

北の大地の水族館→→→http://onneyu-aq.com/