うまうま(フードアナリスト)オフィシャルブログ

今月はやたらと気温差の激しい北海道･･･

真夏日になったかと思うと、ストーブをつけるくらい寒かったり

北海道でもとくに気温差が激しいオホーツクから

ホッと一息つけるザ・喫茶店をご紹介です。

北見市にあるカーティス・クリークさん

「カーティスクリーク」とは、直訳すると･･･

“カーティス（男の子の名前）の川”

ってことで、“いつもこっそり釣りに行く川”という意味だそうです。

そんな店名をつける店主さん。

もちろん趣味は「釣り」です(笑)

看板も、釣りを想像させる絵が描かれてますもんね。

でも、釣具屋さんじゃないですよ。喫茶店ですからね～

さっそく、こちらの人気メニューをいただきます

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ナポリタンスパゲティ

喫茶店の定番ですよね～

アツアツの鉄板にのせられたスパゲティ･･･好きよ

そして、薄焼き卵が敷きつめられたスパゲティ･･･大好きよ

当初は卵なしだったらしいのですが、

名古屋風に卵を下に敷いて出してみたところ好評だったので

このスタイルが定番になったそうです。

私も断然、卵つきがいい

卵ぬき（５０円引き）もあります。

麺はこだわりの太麺

具は、赤ウインナーと玉ねぎとピーマンのみ。

ベーコンでも粗挽きでもない、赤ウインナー

この飾らない昔ながらのスパゲティが

たまらなく懐かしくて美味しい～ぃ

ケチャップはオリジナルブレンドしているらしく

甘みと酸味が絶妙で、太麺との相性も抜群です

後半は、粉チーズをたっぷりかけて･･･

うんまっ！！！

食後はコーヒーもいただきますよ～

銀紙に包まれたチョコ玉がまた懐かしくていい感じっ

カーティスクリークさんは、珈琲も超オススメ

「こんな感じでこんな味のが飲みたい。」

と、マスターに伝えると･･･

その時にあった香りと味の珈琲を薦めてくれます

コーヒーは、珈琲マニアのマスターが自家焙煎しております。

夜な夜な一人、焙煎しているそうですよ。

もともと、こちらの喫茶店をはじめたのも、マスターの珈琲好きが高じてのこと。

師匠と呼ぶ方はいるものの、「研究と経験あるのみ！」と、ほぼ独学。

カッコええ～～～ぇ

とにかく珈琲が好きなのは、マスターと話をしていると十分伝わってきます。

珈琲の話になると、熱～～～く語ってくれます。

お時間のある方は、ぜひマスターに話しかけてみてください

月に一度、珈琲教室も開催していますよ。

気になるメニューがいろいろあったので、別の日に再訪しちゃいました

この日食べたのはコチラ～

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蕎麦ロンチーノ

お蕎麦をペペロンチーノ風に味付けしたものです。

見た目は、どちらかというと･･･「和」？

でも食べると･･･

「洋」でもあり「和」でもあり、これぞ“和洋折衷”の旨さ

ぺペロンチーと言えば、この鷹の爪がポイントですよね～

ゴロンと入っていて、一瞬たべるのを躊躇しますが

これが辛うんま～～～い！！

オリーブオイルと諸々の旨みを吸収しているせいか

噛むごとに、ジュワッジュワッと旨みが染み出てくるんです

辛いのはそれほど得意とは言えませんが、これだけでお酒飲みたい感じ。

蕎麦だけどフォークにグルグル巻きの図

つゆ（スープ）もたっぷりめ

このスープもめちゃくちゃ旨みが出てて美味しいので

最後の一滴も残さずいただいちゃいました

ソースかつ丼

喫茶店ですが、思いっきり和食もありました。

サクッと上がったカツに海苔とソースが美味

他にも気になるメニューが盛りだくさん

「博多焼きラーメン風ヤキソバ」

「餃子定食」

「モカパフェ」

「アイスクリームラムレーズンがけ」

「たまごサンドイッチ」

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メニューのほとんどが、“マスターの好きなもの”だそうです。

凝り性だそうで、いろいろ研究や試作を繰り返して、

自分が納得いったものを出しているとか。

話を聞くと、どれもこれもマスターの“こだわり”がたっぷり詰まっています

これは、また通わなきゃダメかも～

って言っている矢先に、【裏メニュー】ってのも見っけちゃった

泡コーヒー牛乳

味は、「ココナッツ」と「キャラメル」の２種類あります。

美しいグラデーションが、また食欲そそるしょや～

牛乳に泡立てたコーヒーをのせてるそうです。

ほろ苦でクリーミーな喉ごしに、ほどよい甘さ･･･

これ、好きっ！！

この他にも、いくつか【裏メニュー】ありました。

店内の壁にはギターがたくさん

そして、ミラーボールが眩しいわ～ぁ

マスター、実は「音楽」も趣味。

定期的にこちらでライブもやっています

「珈琲」と「音楽」と「釣り」を愛するダンディーなマスター。

とっても気さくな方ので

行った際は、いろいろ話しかけてみてください。

美味しい料理と珈琲･･･

愉快な音楽･･･

そして、マスターとの楽しい会話･･･

絶対、通いたくなるお店です

したっけねーーーーー(^o^)丿

カーティス・クリーク

住所：北見市春光町2丁目151番地6

電話：0157-33-5236

営業時間：月火日11:30～20:00／水金土11:30～23:00

※ライブ等イベント開催時は変更の場合あり

定休日：木曜日