チョコレートは身体にいい!?
チョコレート好きに朗報!」
チョコレートのカカオがLDL-Cを約5%低下させHDL-Cを約10%上昇させる事が出来ると報告された。
またLorkowski教授(フリードリッヒシラー大学 栄養学研究所)はカカオは血小板の凝集を抑制しLDL酸化感受性を低下させる事も立証した。
しかしこのような効果を出すためにはカカオの含有量の多いダークチョコレートの方がよくカカオパウダーに換算して1日30g〜40g摂取しないといけない。
また大豆イソフラボンもコレステロール値を約5%低下させると報告している。
これからはスタチンに頼らずに まずはチョコレートから?