フードアナリスト総会が終わりました。
おはようございます。
２月２４日。火曜日。
今日の東京地方は曇り。最高気温は１４℃、最低気温は７℃予想です。
暖かくなってきましたね。
２４節季では「雨水」の頃。
７２候では「霞始めてたなびく」の頃です。
春になると大気中に水滴や細やかな塵が増え、霞が立つことがあります。
この霞のために遠くの山や景色がぼやけて見えることがあります。
また煙や雲が上に上がらずたなびいたように見えます。
そろそろ春の前兆であるこうした「霞」が里では見える時期、というのが
この季節「霞始めてたなびく」の頃です。
昨日は、年に１度のイベント「フードアナリスト総会」がありました。
協会幹部が集まり１年の総括をする会でした。
協会も今年１０周年を迎えます。
本当に色んな事があり、苦労も多かったですが、
食育研究会、商品開発研究会、フードライター研究会、商品開発研究会をはじめ
多くの研究会、部会、委員会が立ち上がり、沢山のフードアナリストが
生き生きと熱心に活動している活動を聞きながら、
続けてきて良かったなあという感動が沸き起こってきました。
特に昨年の食のなでしこグランプリの平林玲美さんが１年の活動の総括をしているのを聞いている時は涙がこみ上げてきました。
発表も素晴らしく１年間で本当に成長されたなあ、と感慨深く聞きました。
若くて将来有望なタレントさん達＝食のなでしこさん達と１年間、一緒に活動し、
見守る事が出来たことも思い出深い事です。
若い才能もどんどん協会から羽ばたいて欲しいですね。
メインバンクの担当者からも言われましたが、今年は攻撃に出ても良い年。
食を通じて地域を元気に。日本を明るく。世界を平和に。
そして人に笑顔を。
外国頼りや人まねや安売りではなく
オリジナルな付加価値によって食を元気にする。
決意を新たにしたフードアナリスト総会でした。
それでは。
今日も明るく元気に前向きに。
全力で頑張りましょう！
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