フードアナリストガイド実演の会に参加して。
おはようございます。
７月３０日。木曜日。
今日の東京地方は曇り。時々晴れ。
最高気温は３４℃、最低気温は２７℃ですので
１日を通して猛暑となりそうです。
毎日汗だくですね。
昨日はフードアナリストガイド実演の会にご参加いただいた皆さん
ありがとうございました。
横浜中華街の聘珍樓本店で開催されました。
中華料理の歴史から考え方
日本で一番古い中華料理店である聘珍樓についても学べました。
青柳先生はサービス精神旺盛で、
料理を食べている間もほとんどしゃべってました。（笑）
料理も１品１品ちゃんと説明が入り
私もとても勉強になりました。
食の情報というのはやはり実践で学ぶのが一番。
後は誰か中立な方に教えてもらうのが大切です。
そういった意味でもフードアナリストガイドの会は
食のシーンに新しい風を送ることになればいいですね。
もっと宣伝しなきゃ。と思いました。
それでは。
今日も明るく元気に前向きに。
全力で頑張りましょう！
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