横井裕之｜よこいひろゆき(フードアナリスト協会創業者)オフィシャルブログ

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おじさん4人で食事会。

投稿日：2016.07.21｜カテゴリー：ビジネスとベンチャースピリッツ,フードアナリスト関連,日記

関東学院大学理工学部の佐藤幸也教授

立教大学コミュニティ福祉学部の河東仁教授

JA共済総合研究所の田代雅彦上席

の4人で、食事会でした。

横浜中華街の徳記。

久しぶりに行きました。

徳記は、元元、中華街に麺類を卸す

製麺所が始まりです。

麺類が美味しいと評判になり

中華街の一角で料理店をスタートした

広東家庭料理の店です。

麺類は、もちろん美味しいですが、

名物は、

豚足の広東風煮込み

トロトロの豚足と54年かけて作った

醤油タレは、病み付きになる味。

是非、一度、お試しください。

 

写真は、イカの塩焼き ニンニクとパクチー風味

です。

皆さま、有意義なお話、ありがとうございました。

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横井裕之｜よこいひろゆき(フードアナリスト協会創業者)プロフィール

プロフィール画像

横井裕之(よこいひろゆき)
ニックネーム：よこちゃん
所属事務所：フードアナリスト・プロモーション株式会社
身長・サイズ：177cm・75kg
生年月日：1964年1月27日
血液型：B型

【経歴】
立命館大学卒業。大手証券勤務１５年の後、（社）日本フードアナリスト協会を設立。理事長。

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