次のステージへ。
おはようございます。
８月１８日。木曜日。
今日の東京地方は曇り。時々曇り。
最高気温は３２℃、最低気温は２４℃予想です。
夏のピークは過ぎましたが、しばらくは残暑が続きます。
会社刷新の時期で
２名、社員募集をかけています。
募集開始２日で２００名を超える応募をいただいています。
過去最高で３週間掲載の予定を３日でストップしました。
フードアナリスト協会の運営と言っても、
ほとんどが裏方の仕事で地味な仕事です。
仕事自体は、「毎日が学園祭」の様で
楽しくやりがいがある仕事です。
大手食品企業で働けば、工場以外では、
ほとんど食品を見ることがありません。（笑）
外食産業は、職場環境が悪すぎるところが多い。
私の会社は小さな会社ですので、
個人の個性を生かしたり、企画が通りやすいので
楽しいイベントやセミナーを企画できます。
資格としては一番苦しい１０年間が過ぎた頃ですので、
知名度も上がり、運営も安定してきています。
楽しいこと、好きなことをやりたい、
お金や会社の規模じゃない。
将来性に賭ける、という方は是非、個人的に私のところに
ご連絡ください。
３年以内にマザーズ上場準備に入る、という事業計画書を
今、私は作っています。
フードアナリスト、とう「業界」もこの１０年でしっかりと
できてきた、と私は思っています。
フードアナリスト、を作るとき、一番大切なのは
単なるグルメや美食家という人たちではない、
舌が肥えている、とか味にうるさい、といった程度の
軽薄な似非専門家を作らない、という点でした。
食文化や人間の本質に寄り添い、常に学び続けることができる専門家。食の情報を発信できるプロフェッショナルを作ること。
この定義が難しかった点です。
今後は、メディア戦略、フードアナリストのイメージ戦略、資本の増強を含め第２ステージに入っていきたいと思っています。
引き続きご協力よろしくお願いします。
また協力したい、という方、募集中です。（笑）
それでは。
今日も明るく元気に前向きに。
全力で頑張りましょう！
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