今こそ東北復興支援を！
おはようございます。
９月１７日。土曜日。
３連休の初日です。
今日の東京地方は曇り。後雨。
最高気温は２９℃、最低気温は２２℃予想です。
９月もあっと言う間に半ばを過ぎて１７日。
来週は２２日の木曜日も祝日ですね。
昨日は、北東北食文化大使任命プレセミナーが
ありました。
毎回ですが、本当に沢山の野菜や果物のお土産を
岩手県の生産者さんから送っていています。
有り難い事です。
トウモロコシは糖度１８ですからマンゴーより甘い。
そろそろ季節的に「名残」です。
今回持って帰れた方は、ラッキーですね。
岩手県は、先の東日本大震災で大きな被害があり
そしてまた今回の台風１０号でも大きな被害を受けました。
宮古市の仲の良い水産業者さんなどは、
川沿いに工場があるんですが、
先の大津波の教訓から海方向にある河川側に堤防を作って
海からの津波に備えたら
今回の台風は、山側から水が押し寄せてしまい、
堤防がダムのようになって
２メートル以上の浸水、だそうです。
義援金や援助金、寄付なども大切ですが、
私たちのなけなしの税金を払った後のお金を寄付するより
私たちはフードアナリスト＝情報発信のプロ
そして食のブランディングのプロなんですから、
私たちのノウハウや知識を使って復興支援ができれば
これ以上の事はありません。
今回は、岩手県の食材のブランディングのフォーラムを
開催し、岩手県の傷ついた生産者さんを応援する、
という意味もある北東北食文化大使任命ツアーです。
プレセミナーもあと１回。
来週の土曜日の１時からです。
まだ参加されていないフードアナリストの皆さま
是非、ご参加ください。
それでは。
皆様も素晴らしい３連休をお過ごしください。
私はこれからケイスケマツシマで
レストラン研究会に行ってきます。
最近の画像つき記事
コメント （0件）
現在、この記事へのトラックバックは受け付けていません。
コメントする