生肉はだめですが・・・
どこの焼肉店に行っても生肉が消えてますね(*_*)
ユッケやレバ刺しなど・・・。
安全面を考慮して、しっかり処理してた店や業者がほとんどだと思います。
一部のずさんな体制の業者や店舗のせいで・・・。
ほんまに・・・なんだかな～。
「ま、いっか」と安易な気持ちが大惨事に繋がるという事、当事者ではない僕たちもよく考える事が必要ですね！
特に、お客さんなんかの第３者がいる場合などは。
しかし、
僕も生肉やレバ刺しが大好きやから、ほんまに気を付けなアカン。
やっぱり表面に菌が付着しやすいみたいです。
ならば・・・
表面を加熱した『タタキ』は大丈夫だろうと思い、
作って食べてみました。
でもやっぱり、お子さんや体の免疫が弱い人は食べないのが無難ですね。
