キムヨンデ2ndステージ

久々の更新です!


なんやかんやと忙しくしておりました。


先週も京都で小学生タグラグビーの合宿に講師として参加したり。




20140802-130447.jpg


夜のキャンプファイヤーに参加したり。


なんじゃらかんじゃら。


そして、皆さんに重大報告があります!


『引退』とか、そうゆう言葉は好きじゃないので敢えては言わないですが。


今後は、今までのラグビーの経験を生かして、コーチ活動をして行くと共に…


現役生活中の身体作りで得た『食』の知識、経験、志向を生かして…


なんと、


なんと!!


な、な…


なんと!!!


飲食店を始めます!!


何をやるかって…


やっぱり


大好きな肉でしょー!!


肉!!


みんなが大好きお肉です!!


それもステーキ!!


国産のリブやサーロインを分厚く切って、炭火で焼きます!!炭火焼きステーキ!!


場所は大阪•京橋。


駅から歩いてすぐの好立地で始めます!


随時、経過報告もして行く予定ですので、しばしお待ち下さい。




20140802-130529.jpg


一ヶ月近く掛かった内装工事もほぼ終わり。


あとはオープンまでにいい商品に仕上げるだけ!!


誰が…?


って。


ヨン様が焼くのか!?


いえいえ。


このためにイタリアンのシェフを呼んでます。(ラグビー部出身)


ヨンデだけに。


各店で料理長を務めた腕のたつイタリアンのシェフが炭火で国産牛のステーキを焼く!!


おー。


いいねー。




20140802-131249.jpg


特注の炭火焼き台⬆︎


めっちゃ楽しみです!


キムヨンデ2ndステージの始まり!!





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キム ヨンデ(ラグビー選手、ジャパンA代表)プロフィール

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金 栄釱(キム ヨンデ)
生年月日 1982年10月20日
出身地 大阪府

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