三陸産『まつも』。
みなさん!『まつも』ってご存知ですか?^^
ダイエットにもってこいの海藻の一種です!
もちろん「ノンカロリー」食品!!
実はこの『まつも』、スポーツ時や成長期、特に女性のみなさんに必要とされている「カルシウム」や「鉄」、「食物繊維」がたくさん入っています。
その量、牛乳の約10倍のカルシウム!そして、ほうれん草の約20倍の鉄を含むそうです!
食物繊維は、余計な脂肪の吸収をおさえたり、食べ過ぎを防ぐ効果も。
それから、気になる添加物や放射性物質など、 有害物質を体外へ排泄もしてくれるそうです。
この他にも、「ビタミンA」や「ビタミンE」、「マグネシウム」・・・などなど。
ちなみに今年大流行のインフルエンザ対策にも効果があるそうです。
ノンカロリーなのに、多くの栄養素が盛り沢山な「まつも」なのです。
(栄養士みたいでしょ?^^実は・・・)
この『まつも』は今が旬!!!
2月~3月の短い期間しかとれず、また、北海道から三陸にかけての
限られた地域でしかとれません。
その『まつも』を、今回の震災で被害を受け、僕も昨年7月にお邪魔させていただいた、「岩手県大槌町(おおつち)」で販売をはじめた漁師さん達がいます。
船にのり、足元が悪く滑りやすい岩場などを周りながら、気温0度以下の海で、素手で一つ一つ。『まつも』をとっているそうです。
『生まつも』は1週間程度しかもちませんが、冷凍保存も可能。
乾燥ではなく生のまつもは、希少なものだそうです。
お味噌汁やおひたし、そばやラーメンなどに入れて磯そばや磯ラーメンにしても香りが良いそうです。
もちろん、栄養効果は抜群!
今、このとりたての『生まつも』を
【500g 2,000円 (送料別)】で販売しています!
ご希望の方は、メールにて注文をうけているそうで、
①お名前
②送付先住所
③送付先電話番号
④希望数量(g)
を明記し、
yoshieimaru@gmail.com
までご連絡くださいとのこと。
震災から1年が経とうとしています。
都心部や被災地から離れている場所では、ほとんどが普通の生活に戻り、震災後の暗い日本を通り抜け、今までの明るい日本が戻ってきていると思います!!
それが日本の強さであり、日本人の誇りに思います。
しかし、それと同時に、今はまだ再建中の被災地があることを忘れてはならないと僕は思います。
僕は今年も時間を見つけて、現地に行こうと考えています。
被災地の方々も、必死に生活していこうと頑張っています。
この『まつも』に興味を持ってもらえた方がいらっしゃいましたら、ぜひ注文してみてください!
それが、被災地の方々の生活に直接的に「力」になることができる方法の一つでもあります。
是非みなさんで助け合いましょう!!
よろしくお願いします^^