Ola Tacos Bar
Ola(オラ)とはメキシコの挨拶。
ちなみにTacos(タコス)はTaco(タコ)の複数形。
Barはスペイン語での読みはバル
統一感が好きな私はオラ タコス バーではなくオラ タコス バルと呼ぶことにした。
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メキシコビールは何と言っても褐色系だ。
メキシコ時代はレストランで褐色系のビール以外は注文したことが無い。
2杯目は”トレス・ムヘレス”
ライトな味わいの辛口テキーラ。
トレスは数字の3、ムヘレスは娘達という意味。
メキシコ人はとにかく数字の3が大好きだ。
メキシコにはテキーラの名前、スィーツの名前、遺跡の名前、何でもトレスという文字から始まる物が多い。
メキシコのプロレス、ルチャ・リブレも3人ダッグ形式の試合が最も人気が高い。
ここで私的タコスに合うビールランキング
第1位
Victoria(ビクトリア)
当時、メキシコシティで住んでいた宿の近所のスーパーで箱買いしていた
第2位
INDIO(インディオ)
メキシコ人に向かってインディオと言ったら怒られる。
当時、メキシコのルチャ・リブレ団体CMLLのリング上で対戦相手と観客に向かって「Indio come Tacos!!」とマイクで言った時は客席から物が飛んできた。
comeとは食べるという意味だが、この場合は命令形になっているのかな…
第3位
BUDLIGHT(バドライト)
ここにきてアメリカのライトビール!
いつか日本にBUDLIGHTの工場できないかな。
食事オーダーは
○タコス盛り合わせ
・フリホーレス(豆を煮込んだもの)のタコス:豆を全て潰してしまうタイプの方のフリホーレス。
肉→肉→フリホーレス→肉と味変にはもってこい。
・チョリソー(ピリッと辛いソーセージ)のタコス:ジューシーで脂肪も少なめ
・ティンガ(メキシコの鶏胸肉の料理)のタコス:実はこの日初めてティンガという料理を食べたのだが、美味しい上に鶏胸肉なのでヘルシー、ハマってしまいそうだ。
・ミックス(牛肉と鶏肉)のタコス
とにかくトルティーヤが美味しい。
トウモロコシの粉は焼くと特有の香ばしい香りがするのだが、店全体にその香りが広がっており、メキシコにいる感覚に陥る。
それとパクチーがタコスの香りを彩っている。
このお店のサルサ・デ・メヒカーナも絶品だった。
この日、期待していたポソレのスープが売り切れ?だったのが残念。
それと、次回はこのお店の名物、ケサディージャを注文しよう。