Ola Tacos Bar

大阪、心斎橋にあるOla Tacos Barへ

Ola(オラ)とはメキシコの挨拶。

ちなみにTacos(タコス)はTaco(タコ)の複数形。

Barはスペイン語での読みはバル

統一感が好きな私はオラ タコス バーではなくオラ タコス バルと呼ぶことにした。

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ここでの一杯目はメキシコの褐色のビール、”ネグラ・モデロ”。

メキシコビールは何と言っても褐色系だ。

メキシコ時代はレストランで褐色系のビール以外は注文したことが無い。


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2杯目は”トレス・ムヘレス”

ライトな味わいの辛口テキーラ。

トレスは数字の3、ムヘレスは娘達という意味。

メキシコ人はとにかく数字の3が大好きだ。

メキシコにはテキーラの名前、スィーツの名前、遺跡の名前、何でもトレスという文字から始まる物が多い。

メキシコのプロレス、ルチャ・リブレも3人ダッグ形式の試合が最も人気が高い。

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ここで私的タコスに合うビールランキング

第1位

Victoria(ビクトリア)

当時、メキシコシティで住んでいた宿の近所のスーパーで箱買いしていた

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第2位

INDIO(インディオ)

メキシコ人に向かってインディオと言ったら怒られる。

当時、メキシコのルチャ・リブレ団体CMLLのリング上で対戦相手と観客に向かって「Indio come Tacos!!」とマイクで言った時は客席から物が飛んできた。

comeとは食べるという意味だが、この場合は命令形になっているのかな…

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第3位

BUDLIGHT(バドライト)

ここにきてアメリカのライトビール!

いつか日本にBUDLIGHTの工場できないかな。

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食事オーダーは

○タコス盛り合わせ

・フリホーレス(豆を煮込んだもの)のタコス:豆を全て潰してしまうタイプの方のフリホーレス。

肉→肉→フリホーレス→肉と味変にはもってこい。


・チョリソー(ピリッと辛いソーセージ)のタコス:ジューシーで脂肪も少なめ


・ティンガ(メキシコの鶏胸肉の料理)のタコス:実はこの日初めてティンガという料理を食べたのだが、美味しい上に鶏胸肉なのでヘルシー、ハマってしまいそうだ。


・ミックス(牛肉と鶏肉)のタコス


とにかくトルティーヤが美味しい。

トウモロコシの粉は焼くと特有の香ばしい香りがするのだが、店全体にその香りが広がっており、メキシコにいる感覚に陥る。

それとパクチーがタコスの香りを彩っている。

このお店のサルサ・デ・メヒカーナも絶品だった。


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この日、期待していたポソレのスープが売り切れ?だったのが残念。

それと、次回はこのお店の名物、ケサディージャを注文しよう。







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高橋裕二郎(たかはしゆうじろう)
所属事務所:新日本プロレス
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