ELLE cafe 六本木ヒルズ店、ベーカリーデリに♫
9月16日、「Health&Beauty~食から美しく~」をコンセプトとするELLE caféの 六本木ヒルズ店が新商品とともにベーカリーデリへとバージョンアップしたというので早速行って来たっ
店内には人気にコールドプレスジュースやコヨと呼ばれる低糖質のココナッツヨーグルトなどに加えて新商品が盛りだくさんっ
新商品として、まず、グルテンフリーのマドレーヌとフィナンシェ。
米粉、ソルガムキビ、旬のオーガニックフルーツなどを使用してその場で焼き上げてくれるので、外はカリッと香ばしく、中はしっとり程よい甘さっ
季節限定商品も続々登場するそう。
グルテンフリーのパウンドケーキとクッキー。
クッキーは、白砂糖や小麦粉、バターは使わず、有機米とアーモンドの粉、ノンコレステロールの太白胡麻油を使用していて、ヘルシーなのにしっかり濃厚で美味しい♡
マイチョイスっ
美味しいのにヘルシーな感じで、全種類試したくなった。
パウンドケーキには、オーガニックキャロットケーキやオーガニックカカオを使ったズッキーニチョコレートブレッドもあったり。
ヴィーガン・グルテンフリー・ロー(非加熱)ケーキという、小麦粉、白砂糖、添加物不使用のヴィーガンローケーキがあったり。
これはローフードアーティストのSayuri Tanaka氏の監修だそうっ
そして、クロワッサンサンド。
焼き立てのクロワッサンに、ファームから仕入れた有機野菜、フリーレンジ(放し飼い)で育てた卵を使ったデリを挟んだサンドイッチ。
私はピンク色のビーツをサンドしたクロワッサンサンドを食べてみたけど、ビーツがたっぷり感じられるずっしり感もあって大満足♫
他にもオーガニックやヴィーガンなど話題の材料でできたHealth&Beautyアイテムがたっぷりっ
ばったり由美子ちゃんと♡
ELLE café Roppongi Hills(エル カフェ 六本木ヒルズ店)
六本木ヒルズ ヒルサイド 2F