投稿日：03.08.2010｜カテゴリー：日記
どちらかと言えば、ホッケは、裏が(皮が)縞々になっているのが、好きです。
こんにちは。
１日に、北海道に帰って来ました。沖縄は前日２５度。札幌はマイナス５度…。気合い入れないと、体調崩しそうです。
まだまだ雪ありますしね…。道路も溶けたり、真っ白になったり…。靴の裏、ギザギザ張らないと滑るわ…。
帰って来てから、すぐに魚が食べたくなり、焼き魚や刺身を頂きました…。
やはり、北の魚は馴染みが深い分、“これだな”っていうものがあります。
ホッケ一夜干しは、皮がパリパリ、身はフワフワジューシーの焼き加減で脂ありました。
じゃがいもは、イカの塩辛を乗せて。これがやりたかった(笑)
貝類が好きな私は、貝のオールスター選手、ホタテ、北寄、つぶを刺身で。コリコリ感がたまらない。
ボタン海老塩焼き。期待通り、センター前へ。
ちゃんこ鍋も好物で、ここのちゃんこはスープが絶品。ラーメンのスープのように濃厚な味。だから最後はラーメンを入れるのです。
と、炎天下の沖縄から雪の降る北海道札幌へ帰って来て、すぐさま北の食材でエナジーを充電し、大阪へ向かうのであります。
２月の疲れがひどく溜まっていたのですが、少し回復しました。
それにしても、まさかこの時期に札幌、大雪になるとは…。 まだまだ溶けたり、凍ったり、降ったりしそうですね…。
これを繰り返し、春へと向かう北海道。
北の人々は、冬をじっと堪えて、春を待つので、暖かい季節は貴重。大切に時間を過ごします。次の冬の為に…。
出航まであと１０日…。
縞ホッケは、旨いっしょ(*^∇^*)つぶも、いいですねぇ〜！
ラーメンは、とんこつ塩！
あぁ〜！想像したら、食べたくなるぅ〜(-o-;)地酒大好きで、呑み比べてます。日本酒→焼酎に、来年は、沖縄行って『泡盛』買いたいですヽ(^∇^)ノ
子供産み過ぎてしまって、なかなか旅行できませんが、年に１回は……、
プロフィールの写真見てコマイの一夜干し吹き出しました
ホッケは最後に皮でご飯を巻いて食べるのが楽しみです
もうすぐ開幕ですね～体調を崩さないようにみんな元気で開幕戦を迎えましょう！
こんばんは。
大村さんのブログ更新を楽しみにしています。
面白さ、美味しさが、読んでいるだけでとても解かりやすいです。
想像するに・・・大村さんは物事の捉え方や伝え方、表現が上手い→大村さんの指導が選手に伝わっている→チーム打率が向上 でしょうか！？
開幕まで8日！？ 楽しみです！！
リクエスト♪
プロフィール写真にサングラスなしバージョンを入れて欲しいです！！！！
今ぁ(^O^)
ＰＣでオ〜ムラさんブログみたら（更新なくてもやたらと何度もみるんですっ）
写
写
写真が〜＼(◎o◎)／
なんパタ〜ンかになったぁ(^o^)／
どれも コワッ(-o-;)
あっ間違った…(笑)
どれも 素敵☆ですっ(*^_^*)
大村さん、お疲れ様です。
変な質問して良いですか？プロフィールの映像の中に、ヤクザな兄さんと釣り師と大村コーチがいますが、最初からでしたっけ??? 気づかなかったのは、私だけ？
明日のお休みは、釣り師に変身ですか？
あと、一週間なんですが、凄～く長いです。
縞ほっけが好きな大村コーチ、こんにちは♪
やっぱ縞ほっけの方がこってりしてて味に深みがありますからね～。
海育ちのコーチには北の海の幸が無い一ヶ月は辛かったでしょう。
気温差キツイですが、また関西、関東と遠征がんばってきて下さいね。
開幕戦までもうちょっと！また帰ってきたら海の幸を堪能してください♪寒い北海道から首を長くして帰りをお待ちしています。
大村コーチこんばんは♪
いいなぁ。食べ物、美味しそう！紹介された料理、全部好きだけど☆中でも一番食べたいのは「ちゃんこ」かな。
大村コーチと食べ物の趣味かなり合っちゃいます♪
実家が海の近くなので、ホッキならば嫌いになるほど沢山食べることができます（笑）
体調気をつけてくださいね！
大村さん、こんばんは。お疲れ様です。
肉体的にも精神的にもタフなお仕事ごとをしている中で、おいしい北の食材でエナジーを充電しているお話。しみじみしてしまいました。大村さん、故郷っていいですね。元気の源ですね。
私にはそんな経験が出来ないので、うらやましく思います。体調には気をつけて、お仕事頑張って下さい。
おやすみなさいzzz
わんばんこ〜(^o^)／←古っ
今日はお昼の試合だったんですね。
お疲れ様でしたぁo(^-^)o
なんか
なんか
やっぱす…オ〜ムラさんと食合わない感ずっ(ToT)
お刺身以外のお魚は余り好きじゃないし〜
お刺身でもツブのコリコリ堅いから苦手だし〜ぃ
海老塩焼きと塩辛のせたいもは食べた事ないしニャー(￣○￣;)
私前世は中国人かって位中華料理好きですっ(笑)
札幌は明日もチョ〜寒っみたいですよ。
風邪ひかないようにしなきゃ…わたし(*^_^*)
アハッ うそうそ
オ〜ムラさん☆風邪ひかないように注意してねっ(^_^)v
お疲れ様です！
ホッケは脂がのっていて美味しいですよね～
それにしても・・・
大村コーチも野球大好きなんですねぇ
美味しさが野球に例えられているくらいですから(^-^)
またそれがしっかりと伝わってます(o^-’)b
北海道はまだまだ雪とのお付き合いがありますよ
コーチがいない間、また降る予報が出てます・・・
開幕までもう少し！
全員で無事、出航できるように
気温差で体調を崩さないように気をつけてくださいね！