ダイヤモンドブログへようこそ!!ダイヤモンドブログではスポーツ選手や芸能人のブログを掲載しております。

お得情報随時掲載中♪

芸能人ブログ、エンタメ情報ならダイヤモンドブログ



ニュースカテゴリ

ダイヤモンドブログから旬な芸能ニュースをお届け!
エンタメの最新動向をチェック♪


【アフガニスタン】ブラニの作り方画像あり

8月12日

このエントリーをはてなブックマークに追加
野菜とヨーグルトを取り合わせた料理、「ブラニ」。揚げ茄子に水切りヨーグルトの濃厚ソースをかけていただきます。

材料(2人分)
ヨーグルト    200g
塩       小さじ1
すり胡麻     大さじ1
ナス       2本(150g)
赤ピーマン    1/2個
黄ピーマン    1/2個
パプリカパウダー 少々
ミントの葉 20枚程度

作り方
1.深めのボウルにザルを乗せてガーゼを敷き、
 ヨーグルトを入れ冷蔵庫で1日置き水を切ります。
2.ボウルに水を切ったヨーグルトを入れ、
 塩とすり胡麻を入れ混ぜ合わせます。
3.ナスは一口大に、赤ピーマンと黄ピーマンは細切りにし
 ミントの葉は粗く刻みます。
4.180℃の油でナス、赤ピーマン、黄ピーマンを素揚げにします。
5.素揚げにした具材と、2で混ぜ合わせたヨーグルトを合わせます。
6.刻んだミントとパプリカパウダーを加え軽く混ぜ、
 お皿に盛って完成です。





★注目ダイヤモンドブロガー★

  • 梅本まどか
  • 出川哲郎
  • みひろ
  • SHOW-YA(ショーヤ)寺田恵子
  • CHERRSEE
  • 諸星和己
  • 範田紗々
  • 大島薫
  • 上本達之
  • 越川優
  • 奥田健次
MONSTA X Official Mobile Site