「あいべつきのこの里フェスティバル」
壮大な自然に囲まれた北海道の食の素晴らしさを発信し続ける日本フードアナリスト、北海道フードマイスターのうまうま。
数々の食の場に実際に足を運び独自の角度からレポートし度々ブログで公開しているうまうまが今回紹介したのは秋の味覚の代表格「きのこ」についてだ。
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