＊あけましておめでとうございます。＊
明けましておめでとうございます～(*^-^*)
みなさん、お正月はいかがお過ごしでしょうか？？
わたしはというと、
美味しいお節をいただいたり、
お笑い番組をみて大笑いしたり、
大切な人たちと、幸せな気持ちで新年を迎えることができました。
今年は、イタリアンと中華のおせちをいただきました。
こちらは、薩摩川内市の大好きなイタリアン、「カリストロ」のイタリアンおせち。
味つけがイタリアンなので、ワインにも合うんです。
こちらは今回初めて注文した、中華のおせち。
鹿児島市内の中華料理のお店、「陸羽」のもの。
香辛料がきいた味つけのものが多く、こちらは紹興酒といっしょに美味しくいただきました。
お雑煮も作ったり、すき焼きをしたりと、さっそくモリモリ食べている毎日。
笑
年末はばたばたとしていて、なかなかブログも更新できていなかったので、楽しかった出来事をまとめていくつか。。
＊
【ホームパーティー】
クリスマスのときは、色のテーマをきめて、赤×金色 のテーブルコーディネートに。
ビレロイ ボッホの赤いお皿が大活躍してくれました♡
デザートも手作りしました
お客様がいらっしゃるときのお料理を作るときって、とってもワクワクする。
テーブルコーディネートも考えるのが楽しくて、お客さまのことを考えて、いろいろと考えてみたり。(*^^*)
こちらの大きなクリスマスケーキは、城山観光ホテルのものです。
二段仕立てになっていて華やかでした。
みんなでワイワイ切り分けていただきました。
【お持ちよりのパーティー】
お持ち寄りのパーティーは、テーブルが華やかになってとっても嬉しい～(*^^*)
お料理の勉強にもなります。
【お鮨】
年末はお鮨でしめくくり。
大好きなこはだ。
ワインと合わせて、
しあわせ。。。
【東京】
年末は東京にも弾丸でちょこっとだけ行けました。
大学時代からの心友、かおりんと。
離れていても、どうしてるかな、元気かなぁって、いつも大切に思っているお友達です。
また、別の日にはフードアナリスト協会の横井理事長とお食事ご一緒させていただき
素敵なアクセサリーのプレゼントまでいただいちゃいました
うれしいー！
その他もたくさん思い出があって、ひとつひとつかいていたら、ブログがとーんでもなく長くなってしまいそうです。笑
ちゃんとマメに更新しないとですね。
振り返れば、楽しい１年だったなぁ。
今年はどんな年にしようかな。
色々とやりたいことも目標もできたから、ひとつひとつ叶えられるよう頑張りたいと思います。
2016年も、みなさんにとって、幸せに満ちた１年となりますように。
今年も、どうぞよろしくお願いいたします。
eiko
