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*まりあーじゅランチ。*

こんばんは♪

 

 

 

今日はお天気もよく、過ごしやすい1日でした(*^^*)

 

 

 

 

こんな日には、日差しがさしこんで明るい店内が気持ちがいい「CHAHO SHIMODOZONO」でランチです♪

 

 

 

 

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コース仕立てという「まりあーじゅランチ」をオーダー。

 

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今季のお茶「在来茶」からスタート

 

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前菜もりあわせ

 

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ポテトサラダは、クミンシードが入っていましたよ

 

すっきり爽やか

 

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メインは鰆。

 

鰆と山芋の揚げだし餡かけ

 

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これが美味しかったです^^

 

片栗粉をふんわりと纏った鰆と山芋、もっちり、ふんわり、しゃっきり。

 

 

鰆はたんぱくなお魚だけれど、餡のお出しの味がしっかりとしていて上品な味わいに

 

 

 

フレンチでいただくクリームソース系の鰆も好きですが、和風な味付けもおいしい!

 

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ミツバの爽やかな風味も良いですね

 

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スイーツつき。

 

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大好きな「あんショコラ」

 

和と洋が融合した、優しい甘さのスイーツ。

 

 

チョコレートとあんこのいいとこどり!

 

 

あんことちょこ、合うんです~

 

 

 

 

 

スイーツは、テイクアウトもできますよ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

eiko

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田中瑛子|たなかえいこ(フードアナリスト)プロフィール

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田中瑛子(たなかえいこ)
ニックネーム:えいこ、えいちゃん、えいこりん
身長:165cm
生年月日:1988年7月9日

経歴:
立教大学卒業後、成田空港にてANAのグランドホステスとして勤務。その後、鹿児島へ帰郷し、「第8代 かごしま親善大使」として鹿児島の魅力を全国にPR。現在は司会事務所に所属し、MCとして活動。

(社)フードアナリスト協会主催の「2014年度 第4回食のなでしこコンテスト」で準グランプリを受賞。
FM Salus84.1 MHz「なでしこラジオ」のラジオパーソナリティ。
鹿児島の情報誌「colette」にてフードコラム‟Gourmet Diary”を連載中。

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