とうみょう3rd
“豆苗ってやつは一度食べた後でも水に浸けておけば復活するらしい”
そんな言葉を目にして始めた豆苗栽培生活。
始めたのが8/22(月)。
豆苗は日に日にその体を伸ばしていき
6日でここまでになった。
伸びて色素が薄くなっているように思う。
そして8日経つ頃には
伸びすぎて豆苗は自重を支えきれないほどに。
それを見た栽培者(私)はと言いますと
水に浸けた日にはここまでなるとは思わず
なんだか愛着が湧き食べることを想像できなくなる。。。
さらに日は経ち11日目
伸びすぎた豆苗は一様に伸びることも叶わず垂れる。
なんという生命力か。
水に浸けただけでここまで大きくなってくれるものなのか、偉大なる生物の力。
当方男の一人暮らし故、日常にハリがあると感じていない人間。
そんな私にそれでも生きろと
生きることに意味があると生物が語りかけているようだった。
そして悟る。
私はまさしく神秘的な体験をしているのだと
その最中にあるのだと心から実感し身全が震える。
そして急に食べることにする。
麺つゆ、ごま油で炒めていただきました。
みなさん今後この生物食す機会があるのであれば言いたい。
この生物はよく歯に詰まるので食後は糸ようじ忘れずに。
豆苗
それらビタミン多し、調理法多し、生命力強し食材
そして一度再生したその生物はそのまま眠りにつく日を夢見てタッパーの中へ
また私の歯に詰まるべく伝説が動き始めた。
山﨑淳矢の今後の予定はコチラで
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